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小龍是潮汕人,家鄉村子裡這百十年來來美國做新移民的很多。他們不怕吃苦,腦子也靈光,飄洋過海來美國,發達的也不少,於是宗族親戚便一茬茬來到這異國他鄉,生根發芽。

小龍十四歲來美國之後就沒再讀過書,他舅舅開了中餐館,主要做粵菜,小龍便來幫忙,跑堂,上菜,洗碗,幫廚,打掃什麼都做。他舅舅說是,小龍剛來的時候是黑戶,沒戶口讀不了書,可是誰都知道,不要錢的勞動力和花錢供讀書,他選擇了前者而已。小龍也沒少挨打,但是他慢慢長得高,又常常健身,壯得似牛,他舅舅也打不動了;小龍又學了廚藝,做的幾道菜甚至是餐館招牌,他舅舅就不捨得打了。

他舅舅經過十幾年積累,開了中國城最大的飯店,“潮汕酒家”,做的潮汕菜,生意很紅火,一來是中國城廣州福建浙江沿海一帶移民過來最多,他們口味偏甜,鮮美,與中西部重油重辣不同,而潮汕酒樓傳統菜餚則比較符合這些新移民的口味;二來是口味改良適合美國人嗜甜得創新菜品也比較多。

小龍走進“潮汕酒家”便被門口來回踱步的舅舅黃伯義逮到,他用潮汕話罵他,“去死著掉咯!”正欲說些其他,看到了萊拉,他便止了嘴,他賠了笑臉,“萊拉啊,來來來,快進來......”

一面迎著萊拉,一面戳了小龍的額頭,“你跑哪裡去了,現在正忙的時候。”

小龍有些氣憤:舅舅怎麼能當著萊拉的面還這樣不給我面子。

他不顧舅舅的問話,側了身,將他舅舅擠到一旁,給萊拉找了一張桌子,對她說:“你等著,我給你做兩個菜。”

然後不管他舅舅在身後罵罵咧咧,進了酒樓廚房。

他舅舅知道,林家的萊拉讀的是名校還是研究生,還是頂厲害的專業,她很快就會走出中國城,住到舊金山,住到洛杉磯,住到矽谷;而他曾在比弗利山莊見過她,華裔的有錢人家讓他黃伯義去承辦中式宴席,萊拉則是眾多賓客之一,她身邊的男伴看起來富有極了,而不是他那窮酸的外甥可比。商人黃伯義不願得罪這個即將躍入龍門的金鱗女。否則若非是點了一大桌子菜的貴客,他也鮮少這般滿臉堆笑的模樣。

“潮汕酒家”的店面擴了幾次,從一間10平米的小飯館到如今三層接近600平方米的規模,一樓是敞開的圓桌或雅座,二樓是包間,三樓則是黃伯義一家和服務員廚師住的地方。三樓有一間小龍自己的房間,萊拉熟悉的很。

她坐在靠窗的雅座里,看窗外的華人超市商鋪,飯店,會計所,律師所,洗衣房,便利店,培訓班的燈箱招牌照在牆壁上,玻璃上,顯出光影;路上皆是黑頭髮黃皮膚的亞洲人,偶爾出現一兩個或黃或棕的頭髮,有那麼一瞬間,她恍惚回到了中國,回到了她的家鄉,洛城,回到了那天之前的傍晚:她走在放學的路上,她用零花錢買了校門口不衛生的,被父母禁止買的烤腸,她一邊吃,一邊往家裡走去,她盤算著十二歲生日該如何撒嬌,才能讓父母給自己買最新款的蘋果電腦。夕陽的餘輝照在她的頭髮,臉龐,照在她的烤腸上。可她沒有等到生日禮物,她甚至沒有等到機會給父母撒嬌:因為工廠電路年久失修,她父母在火災中雙雙殞命。

從此,此後十年,她顛沛流離,人生中光明盡散,伴隨著暴力飢餓與屈辱,她出賣尊嚴與身體,如同螻蟻,如同藤蔓,墜入黑暗與陰影,不擇手段汲取養分,奮力而生。

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