「要不你先說?」張傳生本著謙虛的原則,側身讓陳楚生先過去。
陳楚生頷首,「多謝,那我便恭敬不如從命了。」
看著走到自己面前的人,張傳生笑了笑,這傢伙,還真是個直性子,一點不謙讓嘞。
「各位主子,我的這一道叫做,浮酥花容貌。」
第192章 最後的贏家是
隨著蓋子掀開,一道十分精緻的甜點出現在盤子當中。
陳楚生的嗓音帶著獨特的磁性魅力,緩緩講述起來:「浮酥花容貌,下面一層酥是乳皮,是在製作乳酪時,等待鮮乳冷卻時表面凝結的一層乳皮,這道小甜品起源於,它……」
他將過程用料細細講來,眾人聽著不知怎麼就入了神,他的嗓音獨特而沉穩,讓人不覺得他是在講做菜,而是在講述一道甜品背後深刻的故事。
浮酥花容貌光擺在那裡,要是不說,都會下意識地覺得這是一個精緻的小擺件。
底下的乳皮淋有蜂蜜,做成了花瓣的形狀,上面的花苞更是做的惟妙惟肖,怕是一隻蝴蝶來了,都要以為這是真花,飛上去采蜜呢。
面對這樣一道精緻的小甜點,所有人都無從下手,或者說不舍的,實在是它太漂亮,更體現著背後廚師的用心,讓人不舍下口。
接下來是張傳生介紹,他款步上前,示意僕人打開蓋子展示。
他自信一笑,「我的是點心塔。」
精美的點心架上,擺了各式各樣的小點心。
「有拿破崙千層酥,歐培拉,馬卡龍,焦糖烤布蕾,勃朗峰,閃電泡芙。」
都是很經典的歐式小點心,但每一道想要做的好吃,都少不了廚師的用心和用料火候的掌控力。
張傳生捏了捏自己的手指,做這麼一大些出來,他的手都酸了。
「張廚叔,你做這麼多算不算作弊喲?」
雲粥粥俏皮的揚起笑臉,他做了這麼多款,可陳廚師只做了一款呀。
「做之前我同陳廚師商量過,他並不介意。」張傳生與陳楚生對視一眼,對方也認可的點點頭。
「那我們快點開吃吧!」
蘇宴霆的眼睛都快要離不開那些甜點了。
東西送到跟前,他幾乎是一口一個。
「太好吃了,簡直是兩個人一起吃,死一個都不會發現的程度!」
再吃幾口。
「不對,是死一個我都會感謝他的程度!」
蘇宴霆本人是個甜品狂熱愛好者,但他不是什麼甜都吃的,能讓他這樣癲狂的,說明這兩位廚師的手藝都十分頂尖。
一眾人品鑑下來,就到了最後的投票環節。
雲粥粥舉手:「我投浮酥花容貌一票。」
傅祈年:「浮酥花容貌。」
顧和景:「點心塔,姑奶奶和我一樣。」
蘇秀秀:「我也點心塔。」
褚生白:「浮酥花容貌。」
