最後他們花了一英鎊，但兩人都選擇了鹽和胡椒：“鹽和胡椒，永遠不會出錯。”
“讓我試試?”老亨利走上前來，示意秦椒夾一些土豆松放在他掌心。
金黃的土豆松堆如小山，紅艷的佐料均勻灑落其間，秦椒自己看著都咽口水。
“我也試試。”呂珠珠遞來紙盒。
兩人試吃完畢，表情各異。
老亨利年紀大了，咀嚼又慢又認真，表情看起來就很是意味深長。
呂珠珠只吃了一口，立刻就漲紅了臉，連嗆數聲，驚得旁邊那對夫婦一再詢問她還好嗎，同時滿臉都是“我就知道只有鹽和胡椒才安全”的慶幸。
“好辣!”她眼泛淚花，說了聲去買水就跑沒影了。
“很辣嗎?”秦椒轉向老亨利。
老亨利還在咀嚼，這時慢條斯理地點點頭：“這個味道……的確很四川。”
於是秦椒自己也試了一下。
“辣嗎?不辣吧……”她明明特地減少了辣椒的比例，多加了花生碎提香。這樣都不行嗎?
“或許，對四川人來說的確不算辣。”老亨利微笑道，“你也可以等等其他人的意見。”
其他人?
秦椒看著攤位前又變得空蕩蕩的路面，抱緊了寂寞的調料罐。
幾分鐘後，鹽和胡椒罐旁又多了幾個小盒子，裡面分別裝著花椒、辣椒、孜然和花生碎。
“自己動手調味，總不會有錯!”
過了一會兒，呂珠珠也回來了，兩手各拎一大瓶礦泉水。
“等著，我再去唐人街買點一次性杯子。買土豆松，可以免費喝水，這樣看起來也比較吸引人。”
“那我把定價提高一點?”秦椒有點心疼，在英國，瓶裝水可比牛奶貴。
“等生意好起來再提價不遲。”呂珠珠嚴肅地說，“賣東西呢，就和交男朋友一樣。要麼就當高不可攀的女神，讓男人越追不到越想追;要麼就當平易近人鄰家女孩，讓他不知不覺離不開你，到那時……懂了嗎?”
“我……去切土豆!”
秦椒耍了個心眼，切土豆前先耍了一會兒花刀，果然還是“中國功夫”比較吸引人。
切絲的時候她甚至聽見了掌聲和快門聲。
呂珠珠就在旁邊驚嘆：“哇哦，太神奇了!在倫敦也有中國功夫土豆絲!”
她正要繼續裝路人試吃當託兒，才發現之前沒吃完那份已經被秦椒處理掉了。
秦椒還堅決不答應她碰新出鍋的。