米飯也煮好了，香軟糯彈，澆上熱辣的麻婆豆腐就是絕配。可惜識貨的食客仍未出現。艾瑞克實在坐不住，跑去內環偵察敵情，回來時簡直垂頭喪氣。
“不行，第一天比賽就拿零分太丟人了!”艾瑞克掏出手機呼朋引伴，甚至不惜包圓門票錢。
奈何周五是工作日，他的朋友上學的上學，上班的上班，響應者寥寥。
眼看艾瑞克焦躁地按手機，力道越來越大，秦椒趕緊端起主廚架子：“別拉客了，嚴格說來這算是作弊。”
艾瑞克不服氣：“這叫營銷!我聽說有些新開張的店，會僱請一批客人在門口排隊。那個印度女孩的餐廳不也是這樣嗎?頭幾天人氣很高，大家就會覺得這裡的食物一定很好吃。”
“從眾心理，羊群效應。”一個聲音替他總結道。
秦椒一扭頭，發現傅亞瑟又出現了。
“你的病人不要緊嗎?”她眼睛亮了亮，又有點不自在地問。
傅亞瑟抬起手腕，示意她現在已是午休時間。
過了幾秒，又乾咳一聲補充道：“攝政公園離哈雷街很近，所以我想，來這裡吃午飯倒也省時省力。”
“所以一上午過去了，我們連一粒米飯都沒賣出!”艾瑞克悶悶不樂地蹲下身，“廖精明也作弊了。我看見那邊有好些華人，圍著他的小攤吃，還拼命對別人夸好吃，一看就是他請來的演員!”
“在四川，我們管這種叫‘飯媒子’。”秦椒適時教了他們一句中文，“如果東西不好吃，請再多的飯媒子也沒用。”
她想了想，問艾瑞克：“你知道麻婆豆腐為什麼會成為一道名菜?”
“因為好吃?”
“不止是因為味道好。”秦椒回想著小時候自己聽過的故事，“還因為麻婆開店貨真價實，誠心待客，一家小飯鋪才能名揚全城。”
艾瑞克大吃一驚：“什麼，麻婆居然是一個人?”
“對，就像班尼迪克蛋。”秦椒說，“也真有一個班尼迪克。”
“確切來說，兩者並不一樣。”傅亞瑟在餐車前坐下，“班尼迪克只是十九世紀一位口味挑剔的顧客，為了滿足他特別的胃口，旅店老闆才發明了這種奇特的搭配。而據我所知，麻婆自己就是一名廚師。”
說到這裡，他朝秦椒看了看：“一名出色的女廚師。”
秦椒笑笑，點火炙鍋：“午飯時間，你們想聽一個故事嗎?”