“太可怕了!”作家先生指著上顎抗議道，“這根本不像山椒，山椒是非常清新柔和的感覺……”
“抱歉先生，這的確不是山椒，是花椒。”秦椒解釋說，兩種食材很相似，但花椒的辛香味比山椒濃郁多了，烹飪用法也截然不同。
秦椒很理解作家的痛苦。
哪個四川人又不是在花椒的愛與痛中長大的?
為表歉意，她願意退回錢，再請作家先生吃一碗冰醉豆花，舒緩口腔的刺激。
作家先生卻不太理解她，反覆質問：“為什麼不用山椒?”
“那為什麼炸魚薯條一定要用鱈魚和黑線鱈?”秦椒忍不住反問。
作家先生輕蔑一笑：“答案很簡單，因為鱈魚和黑線鱈是最適合油炸的白身魚。同樣，山椒的味道美妙多了，不像這種東西——吃起來就像同時把八角、辣椒和泰國香茅以及羅勒放在嘴裡嚼，是我這輩子嘗過的最糟糕的味道!”
第154章 真的不考慮調整配方
由於秦椒冥頑不靈，作家先生拂袖而去。
這一幕正落在來偵察敵情的廖精明眼中。
“你完蛋了!”廖精明立刻從樹籬後跳出來，“那可是詹金斯先生!看來你的麻婆豆腐讓他很不滿意啊。”
秦椒擰起眉毛，還沒說話，艾瑞克已慌張發問：“詹金斯?哪個詹金斯先生?”
“當然是雷納&mdot;詹金斯，倫敦最著名的食評家。”廖精明笑得很歡暢，“黃毛丫頭就是黃毛丫頭!連詹金斯先生都不認識，還妄想當主廚?”
艾瑞克抽了口氣，手中菜刀一頓，案板上的豆腐就倒了兩排。
“專心幹活兒。”秦椒瞟了他一眼，舉勺敲敲鍋邊，“記住，不管他是詹金斯先生還是詹銀斯先生，都影響不了你拔刀的速度。這塊豆腐切壞了不要緊，做豆花可以用。”
艾瑞克瓮聲瓮氣地應了一聲，新拿了一方豆腐繼續切。
“喲嚯，還沒當上主廚，架子倒擺得挺足。”廖精明走近兩步繼續挑釁，“小丫頭，你還不如這傻頭傻腦的學徒懂事，至少他知道有些人是得罪不起的。”
他伸手點了點排隊的人群：“別得意，這兩天賣得比我多可不算什麼，明天有你哭的!”
“艾瑞克不是學徒，是熊貓飯店的墩子，而你——”秦椒舉起勺子，在半空中劃出一條弧線，“不買東西就請離開，要買東西就請排隊。”
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