而是一位英國名廚。
這位名廚姓安德森,是英國分子料理的領頭人,不僅經營著自己的米其林餐廳,還常年在藍海電視台主持一檔美食節目。
節目名就叫《安德森的魔法廚房》,節目內容當然是“魔法般奇妙的分子料理”,據說收視率挺高。
現在安德森在社交平台上氣憤地指責:
分子料理將烹飪這一數千年的重複勞作,用物理、化學、生物學等現代科學理論來打破和重建,是人類文明和智慧的結晶。
現在,秦椒在用傳統古板的烹飪觀念強加於人,毫無理由地蔑視分子料理。這是時代的倒退,是對英國飲食文化的惡毒挑釁!
他公開向秦椒宣戰:“這位小姐將她所擅長的傳統廚藝吹噓得天上有地下無,將分子料理的科技含量和精妙手法,說成是依賴機器設備的簡單操作。我倒是很好奇,如果她來到藍海電視台,來到我的魔法廚房,用這些機器設備是否能做出一道能吃的東西?任何東西都行,只要她做出來的是分子料理,就算我輸!”
安德森可是正兒八經的英國名廚,影響力極大。這封宣戰書一經發出,就被轉發過萬,到秦椒知道時,已經成了時下倫敦,乃至全英國的熱門話題。
原本她決定聽趙傑森的安排,保持緘默。趙傑森也以熊貓飯店的名義,在社交平台上澄清並道歉,“那只是廚師對一道菜品的個人理解,絕無冒犯任何餐廳和任何烹飪流派之意。”
沒想到熱度居高不下,許多食評家、媒體和大小網紅也在紛紛跟風討論,甚至還有人開盤下注,賭秦椒敢不敢應戰。喜愛秦椒和熊貓飯店的食客,尤其是中國留學生和年輕的華人更是紛紛力挺秦椒。
雙方都對本國文化和傳統懷有強烈的自尊心,不過兩三天時間,這件事就升級為激烈的對峙。
一方站在歷史的制高點上嘲諷:“中國人發明豆腐的時候,你們還在跟著羅馬人茹毛飲血,安敢在此叫囂?”
另一方則列舉數據:“倫敦擁有全世界數量最多的米其林餐廳”,只有吃廉價外賣的人才不清楚,安德森的是英國第一家分子料理的餐廳的創始人,榮獲過多少獎項,摘過幾次米其林星……
那位與秦椒早結仇怨的食評家詹金斯,當然也沒放過這一良機。洋洋灑灑一篇上千字,秦椒印象最深刻的是這一句:
“中國人也發明了火藥,那又怎麼樣?在過去的兩百年裡,英國人用他們的發明不只一次擊敗了他們。”
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