秦椒走到前廳，就看見了一個興高采烈吃熊貓套餐的男孩，還有男孩的優雅母親——夏百合，現在是巴斯馬蒂餐廳的店長。這家印度餐廳能自開張一夜躥紅，至今客流不斷，除了阿薩瑪本人的魅力，至少一半以上要歸功於她這位店長的能耐。
她也毫不避諱，直接告訴秦椒，阿薩瑪這次邀約其實是她策劃的。
“為什麼要拒絕?無論對阿薩瑪還是對你，這件事都有利無弊。”
她承認，阿薩瑪同意這個計劃，是因為想“一雪前恥”同時製造新的話題。阿薩瑪的擁護者里，也有許多人對秦椒懷有敵意，會把這次直播視作競賽。
“但你和熊貓飯店都需要這個亮相的機會，不是嗎?”
她環顧四周，晚上八點的黃金時段，前廳卻賓客寥寥。
第203章 熊貓飯店的資金問題
秦椒心緒煩悶絞著雙手，又聽夏百合說：“我知道好廚師總有自己的性格和堅持，我也尊重這一點。可你知道嗎，好廚師自己開餐廳，十有八九都會經營不善，所以湯米奧利弗和戈登拉姆齊都需要我這樣的職業經理人。”
她提到的這兩個名字，都是英國餐飲界赫赫有名的廚師，擁有自己品牌的餐廳。
“看得出來，你們的店長已經盡力了。保持品質和格調的確很重要，長期以往可以重樹口碑。這不僅需要時間，也需要金錢的支撐——大量的金錢。”
聽出她似乎意有所指，秦椒抬起頭來。
夏百合卻沒有繼續說下去，憐愛地看了看狼吞虎咽的兒子，以及他愛不釋手的陶瓷小熊貓。
“波仔很喜歡熊貓套餐，也很喜歡這家店。我想以後能常帶他來，畢竟能讓他吃青筍和豌豆可太難了。就憑這一點，我也希望你們能生意興隆。”
她又介紹了她同阿薩瑪的計劃，十分誠懇，秦椒能聽出她試圖幫忙的善意，有兩次甚至有說Yes的衝動，但右手突如其來的抽痛讓她立刻打消了衝動。
最後，她遲疑著問夏百合：“熊貓飯店的資金問題，你是不是聽說了什麼傳聞?”
她本來就不是那種既擅烹飪，又會經營的主廚，每次計算毛利淨利上座率都抱頭呼痛，寧可痛痛快快去把一箱子土豆都切成最細絲。她知道餐廳生意清淡，卻拿不準有多清淡，還能勉強維持，又或是已經開始虧本?
趙傑森讓她專心後廚研發，保持菜的品質，其他一律不必操心。也許成天待在熊貓飯店的她，所知還不如夏百合的業內消息來得準確。
夏百合沒有回答她的問題，只是微笑道：“你很幸運，Chilli，不是每個廚師都能專心地待在後廚。請務必珍惜這份幸運。”
秦椒木著臉應了一聲，轉頭就偷偷去套克莉絲的話。
“這還用問?你以為我為什麼要待在這裡?每天端盤子塑造手臂線條?”克莉絲沒好氣地盯著她，手裡捏著個肉鬆小狗，咔嚓一下咬下狗頭。
小狗是阿美捏廢的瑕疵品，充當了本日員工餐。大概是因為過了正常午飯時間，克莉絲吃得又急又快，哪裡還有當初在小吃攤前談論精緻日料的優雅。
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