傅亞瑟的回覆透著緊張：“出了什麼事?右手現在什麼反應?”
“不是我。”秦椒朝旁邊瞟了一眼，猶豫著按下一行字，“是個新認識的……朋友。”
傅亞瑟並未追問，只是提醒她儘量別用右手打字，休養是康復的關鍵。
這天的晚餐時間，小木屋裡比昨天更熱鬧。
昨天，同許家人商量過後，秦椒邀請安德森太太一家來試試四川火鍋。安德森太太帶來了她的丈夫，孫子和兩條牧羊犬，是的，牧羊犬絕對是湖區山密不可分離的家人。
聲稱自己口味清淡的周貝拉，也被她拐到了桌邊。
“知道你更喜歡日本料理，但是你不是要和我重新認識嗎?”秦椒理直氣壯，“就從了解彼此的口味開始吧。”
當然，這頓火鍋號稱是秦椒主廚，其實她只是動嘴，從準備食材、炒制鍋底到準備蘸碟，都是許唯一動手。
小木屋是許家長租的，廚房裡佐料齊全，除了花椒、辣椒和豆瓣，只能用從小鎮上買的墨西哥辣椒醬來代替。
根據說明，這種哈瓦那石榴辣椒醬是用來塗抹麵包的，醬如其名，顏色紅艷濃稠，還帶了絲絲水果香甜，但椒味是真的不足。既不刺激，也沒有那種會讓人從胃裡升起暖意的醇厚感。
好在秦椒剛吃了格拉斯米爾薑餅，深受啟發。
“想增辣還不容易嗎?蔥辣鼻子蒜辣心，生薑辣到腦門頂。”
儘管沒有花椒，英國人用來燉肉的丁香可有一滿瓶。丁香入口也會給唇舌帶來淡淡的麻痹感，雖不如花椒霸道激烈，卻更加綿長。
更可喜的是，昨晚，安德森太太聽她用各種比喻來描述了“麻”滋味，居然聽懂了。今天來做客，帶了一瓶自家泡的“甘松酒”。
甘松是一種散發鬆脂香氣的草本植物，不僅有淡淡的麻味，還有回甜。
最麻煩的還是缺少適合炒料的油。
眾所周知，四川麻辣火鍋要麼用牛油，香濃醇厚，湯色誘人;要麼用清油，也就是菜籽油，滋味溫潤，久吃不燥。
眼下這兩種油都沒有，只有安德森家樂於贊助的羊油。自家的羊，自家熬油，雪白的一罐。看著倒是很喜人，只可惜羊的氣味太明顯，也太獨特。
面對這一堆絕非傳統火鍋的鍋底調料，若是從前，秦椒大概就會認為做不出正宗好味，絕不能湊合了事，倒不如放棄麻辣紅湯。用許家爸媽釣的魚和本地自產的番茄，打個白湯鍋底，暫時忘記自己不是四川人唄。
現在，這些理應被嫌棄的食材卻在她腦海中不斷搭配、組合，如一片片拼圖，最終拼出一鍋像模像樣的底料。
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