“莫里斯告訴我，現在AHDB內部有分歧，有人對熊貓飯店很不滿，認為我們不再適合成為AHDB的合作餐廳。”秦椒說，“所以我必須展現能力，讓他們對我和熊貓飯店重新建立信心。”
趙傑森皺著眉盯著她看了一會兒：“其實沒必要這樣拼……過段時間，形勢就會好起來。”
秦椒也盯著他看，她知道停業後趙傑森並沒有閒著：“我不知道你和何爵士他們謀劃了什麼，也不知道你們經營者之間是怎麼戰鬥的。身為廚師，我就想用廚師的方法。”
趙傑森無奈地搖搖頭，拿起秦椒列好的準備清單：“那就祝你好運——確定你的右手已經沒有問題了?”
秦椒笑著舉起右手晃晃。
她報名參加的比賽名為《素食煮藝》，是BBC的一檔王牌競技烹飪電視節目。說來也巧，這一節目在沒改成素食以前的原型，正是卡爾曼在八十年代首創的那檔全英廚藝大賽。
完成報名後，秦椒來到老亨利的病房，輕聲把這個消息告訴了仍然昏迷的老人。
“我會努力的，讓三十多年前的遺憾真正結束。”
第255章 神秘盲盒驚喜挑戰
“素食煮藝”的比賽有七項原則——全食、新鮮、當季、傳統、平衡、本土、美味。
後面六項都很容易理解，唯獨最重要的“全食”，秦椒一開始會錯了意，只當是要求把食材的“全部部位”都用於烹調，還挺高興：“一物多吃，這可是川菜的強項!連蘿蔔纓纓都能做成一盤菜。”
多虧緊跟時尚的克莉絲糾正她：“所謂全食，是指天然的、完整的、處於原始自然狀態，沒有半加工或者任何人工處理的的食物。”
她指著案板上的番茄告訴秦椒：“番茄，是全食;番茄醬，不是;番茄汁，也不是。”
秦椒皺皺眉：“食材不能預先進行加工?那麼豆腐或者豆花，豆腐腦怎麼說?”
很快，她的疑問得到了“素食煮藝”節目組的親切回覆：“很遺憾，在你開列的問題清單中，只有黃豆屬於全食範疇，而豆製品不能作為主食材和配菜，僅能作為調味品少量使用。”
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