楊以清抱住楊騰的肩膀:「謝謝爸,還是我爸最疼我。」
楊騰:「趕緊吃飯,涼了就不好吃了。」
一家人吃著飯,馮春竹將羊肉往楊以清那邊推:「你說你老闆這羊是怎麼養出來的,又鮮又嫩又香,中午你姑他們都不敢相信這是羊肉,你多吃點。」
楊以清夾了塊羊排:「所以說我老闆很厲害嘛。他這羊賣去B市,活羊都要一百三一斤。」
馮春竹嚇了一跳:「這麼貴?!那淨肉不賣到五六百一斤?」
楊以清搖頭表示不知道。
楊騰:「這個品質,五六百不算貴了。你看那些外國羊肉,加個禮盒就敢賣到幾千塊一斤。」
馮春竹:「那都坑有錢人去了。」
說起羊肉,楊騰又道:「今年的羊肉市場不太好,沒怎麼賣上價,明年應該好一些了。」
楊以清點頭:「我老闆他們也是這個判斷,想著明年多養一些羊。」
楊騰來了興致:「明年他還是養大尾羊吧?」
楊以清:「差不多,不過可能會再養一些牛。爸,說起這個,我們國內的肉牛市場怎麼樣?」
楊騰停下筷子:「你老闆想養肉牛?國內肉牛的中低端市場發展得還可以,高端市場依舊擠不進去。」
「N市那邊比較偏遠,奶不好往外運。」楊以清解釋了一下時聞想養肉牛的原因,「時哥現在就想養一些比較高端的肉牛,還在找。」
楊騰開了個小小的畜牧公司,這也是楊以清會從事相關行業的原因之一。
他對牛羊很熟,聽到肉牛,他沒回答,反而問道:「你老闆有意向的品種了嗎?」
楊以清:「沒有具體說,不過我探他的口風,他對西門塔爾牛比較感興趣,不出意外的話,明年應該會先接觸西門塔爾牛。」
楊騰贊道:「明智的選擇。」
楊以清:「我倒覺得,他養西門塔爾牛,有點大材小用了。」
西門塔爾牛作為乳、肉、役兼用的種類,在世界範圍內分布得非常廣泛。
養牛戶對它的評價也很好。
不過它分布得太廣泛,也太平均了,如果出售的話,可能賣不出什麼價。
楊以清更青睞那些著名的高端品種。
一頭牛養兩年,賣八十一斤還是賣八百一斤,差別很大的。
楊騰看出了女兒的想法,說道:「你覺得它不夠高端?」
楊以清:「我覺得它沒有品牌效應,養殖的性價比不怎麼樣?」
楊騰:「實際西門塔爾牛有很多雜交的品種,這幾年好些品種發展得很好。像我們這邊,西門塔爾牛跟我們的本地黃牛雜交之後,乳用和肉用效果都很出色。」
