時聞抓著杯子摩挲了一下，沉默片刻才開口：「是這樣的，我應該會放棄養谷飼牛的想法，轉向養草飼牛，想找牧場聯合養殖。」
都是牧民，他這話一出，寶葉阿塞和其勒莫格立刻明白了他的想法。
其勒莫格馬上說道：「草飼牛也不錯，高端的草飼牛肉挺好吃，我前年就吃過一次專門培養的草飼牛肉，味道非常鮮甜濃郁，牛肉味很足，汁水也很充足，我到現在都念念不忘。」
寶葉阿塞也說道：「養草飼牛挺好，現在那些養谷飼牛的大企業已經做到極致了，我們衝上去也很難跟別人爭，不如開闢新的賽道。」
時聞點頭：「我就是這麼想的，谷飼牛方面我們估計很難有優勢，我感覺也不太健康，就想往草飼方面走走。草飼牛養得好，口感、肉質、汁水、嫩度方面不比谷飼差。」
其勒莫格同意：「對，我上次吃到的那牛排就很嫩，輕輕一咬就咬斷了，跟谷飼的也沒差別。」
時聞點頭：「剪切力小。」
剪切力大概指牙齒咬斷牛排要花費的力氣，高端的草飼牛肉和谷飼牛肉的剪切力其實差不多。
人們對草飼牛肉多有誤解，主要接觸到的高端草飼牛肉比較少，而低端的草飼牛肉肉質比較粗，汁水比較少，比起谷飼牛來，烹飪難度確實高一點。
三人一頓聊天，對草飼牛肉的印象都還不錯。
至於時聞說的聯合養殖，其勒莫格和寶葉阿塞的態度就比較保守。
寶葉阿塞問道：「時哥，你想怎麼聯合養殖？」
時聞：「是這樣，我想謀求聯合養殖，是因為我們牧場的規模不夠大，又不是專業做肉牛養殖的牧場。光是我這一個牧場，就算養出了好牛，影響力也不會大到哪裡去。」
寶葉阿塞和其勒莫格點頭表示理解。
時聞接著說道：「要是有幾家牧場一起養，到時候一起推向市場，量夠大的話，影響力慢慢就起來了。我這邊積累了客戶群體，推高端牛肉應該不會太難。」
他牧場那些會員們的消費能力都非常可以，要是牛肉的品質足夠好，不怕沒人買帳。
要是牛肉的品質能穩定下來，依據客戶們的影響力，他們便能在高端市場漸漸打出名聲，跟雪花牛肉抗衡。
到時候，其他牧民看到草飼牛有發展空間，肯定會有人慢慢跟上。
時聞家的會員基本全是來自各行各業的大佬，要不然也付不起五萬一年的會費。
其勒莫格想到時聞家那些會員，隱隱有些激動：「你家的死忠客戶確實夠多，我也覺得如果能夠保證品質，走這條路應該不會有什麼風險。就是品質方面——」
寶葉阿塞接著他沒說完的話說：「草飼牛想要提高品質比谷飼牛難太多了，養殖時間也長，辛苦幾年也不一定能取得非常好的結果。」