「伯娘，清哥兒肯定會過得好的，您別擔心，快別哭了，不然清哥兒該擔心你了。」
李秋芳接過帕子擦了眼淚，「是不能哭了，今天可是好日子，得歡歡喜喜的。」
兩人沒在屋裡多留，顧朝陽剛踏出屋門，時樂和李秋芳也跟著出去，等顧清上了轎子，時樂低聲安慰了李秋芳幾句就轉身往灶房去，今日他掌勺，不能再耽擱時間了。
李秋芳則站在原地，一直看著接親的隊伍走遠，直至連嗩吶聲都消失不聞才慢慢回了院子。
時樂走進灶房的時候，裡頭不少人在忙活著，時樂和眾人一一打了招呼，就準備炒菜。
菜都是提前切好裝盆的，一盆一盆的支在灶房裡，其中南瓜尤其多，裝了兩盆，還沒等時樂上手，來幫忙的姚春桃等人已經把南瓜端到另一個灶台上了。
「樂哥兒，你忙活炒菜吧，煮個南瓜我們來就行。」
時樂笑了笑，「那真是太謝謝了，若是沒有大家幫忙，今晚這飯我肯定做不出來。」
又是一陣寒暄笑鬧，時樂才挽起袖子準備炒菜。
先做的是酸菜魚，魚片是提前醃製的，酸菜也切好備著了，時樂用鍋刷把鍋和鍋鏟又洗了一遍，燒乾水漬，低頭看了一眼灶火，見燒得正旺，這才開始倒油。
熱鍋燒油，炒香酸菜，加入泡辣椒，花椒等調料，倒入清水煮沸，再加入魚片，等魚肉變白可以用鍋鏟輕輕翻一下，因為魚片特別容易碎，所以一定要注意力道和角度。
酸菜魚的香味本就十分濃郁，更別說這一大鍋了，魚片剛下鍋片刻，院裡的人已經聞到了酸香味兒，因為放了辣椒所以有一點微嗆，激得灶房裡的人直打噴嚏。
魚片奶白，因為浸滿了湯汁還帶著一絲微黃，翠綠的蔥段點綴其上好，更加誘人。
不過時樂這會兒可沒有心思想面前這鍋酸菜魚有多鮮美，他一見魚熟了，就趕忙招呼一旁的人端著盆過來盛魚，灶台不是很大，盆支在上面得用手扶著一些，時樂雙手舉著大鍋鏟，一個用力便盛起來一大勺。
等魚都盛出來，時樂才鬆了一口氣，用筷子夾了一塊魚片放到嘴邊，吹涼了才塞進嘴裡。
這可不是偷吃，哪個大廚做飯不先嘗嘗鹹淡呢，更何況時樂是個新手，方才放鹽的時候他都有些手抖，生怕放多了，這會兒嘗過才放下心，鹽味略淡，湯汁里肯定剛好夠。
接下來就是春筍炒肉，涮鍋擦乾，加入清水燒開，把筍片放進去焯水，撈出瀝乾，熱鍋燒油，加入五花肉片炒出香味，加入蔥姜蒜辣椒調味，倒入筍片，加鹽和醬油繼續翻炒，最後盛到盆里。
剩下的兩個菜都是快手菜，肉沫炒香打散，加入豆角翻炒，可以稍微多炒一會兒，確保豆角炒熟，然後調味出鍋，最後就是清炒白菜，蔥末蒜末炒香，加入白菜翻炒，調味即可。