負責買食材的錢管事想想：「山珍野味？」
「長安還缺這些？」
錢管事搖頭：「那就沒了。那邊只有一座山和幾條小河。」
掌柜的煩的頭疼，抬抬手令錢管事出去，他想一個人靜靜。
皮蛋和變蛋不再是稀罕物，得意樓也沒法再憑這兩樣吸引人。
蜀郡商人厭惡鍾玲瓏的貪婪，他們從趙掌柜手上買了皮蛋拉到蜀郡三個賺一文錢只夠車馬費也賣。以至於不過半月就把皮蛋價格打下來。
鍾玲瓏找到趙掌柜壓價，早有心理準備的趙掌柜搖頭拒絕，如今很多人都知道他有皮蛋，鍾玲瓏不買自有別人買。
鍾玲瓏只能原價買一千個——五百皮蛋和五百變蛋，拉去漢陰郡擱自家鋪子裡賣。
中秋節過後，得意樓找到趙掌柜，也叫他便宜點。趙掌柜叫他去客棧等幾日，等福滿樓以及蜀郡和漢陰郡的商人過來，他們商議商議。
錢管事前腳離開，趙掌柜後腳去清河村找沈二郎討主意。
沈二郎決定他這邊降一文。以前做倆個一文錢，以後一文錢三個。再往後買的人多了，他和趙掌柜各降一文，跟村裡的手工費也由三個變成一文錢五個。
沈伊人從堂屋門口過，聽到這話停下：「那還有得賺？」
沈二郎點頭：「薄利多銷。以前一個月賣一萬，以後長安以北蜀郡以南的人都找咱們買皮蛋，一個月能賣三四萬。錢其實沒少賺，就是得辛苦一點。先前覺著賺的容易，是因為別人不知道。否則就憑咱家的情況，皮蛋配方早被人搶去了。先前能讓我們賺那麼多，不過是我們運氣好。得意樓的東家沒空理我們。」
趙掌柜不禁問：「你認識得意樓的東家？」
「以前的不認識。現在是齊王。」
趙掌柜倒抽一口氣：「那那，那還是薄利多銷吧。這位狠起來連親哥都敢殺。」
沈伊人嚇得手里的東西掉在地上。
喜兒從外面進來，撿起來：「多大了啊。」
沈伊人瞪她，什麼也不懂的傻姑。
「二郎，你姐罵我。」喜兒扭頭就搖人。
趙掌柜下意識說：「誰罵你了？」
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