喜兒家有曬的梅乾菜。喜兒到家先泡洗梅乾菜，決定切幾片肉做梅乾菜扣肉，剩下的五花肉切成小塊做紅燒肉。豬大腸和豬頭煲湯煮米粉。排骨紅燒，裡脊肉做小酥肉。
看起來只是幾樣，但無論梅乾菜扣肉，還是紅燒肉，亦或者小酥肉都費事，二郎去村學上課，虞世南盯著幾個少年練字——有為和金寶以及鐵柱不得閒，喜兒就叫大姑姐幫她打下手。
陳冬日和鍾子孟打水收拾豬頭和豬大腸。不敢下棋耗神的杜如晦和不敢憶往昔擔心胡思亂想睡不好的秦叔寶二人就到廚房等著幫喜兒燒火。
未時左右，骨頭湯煮好，喜兒把大腸和豬頭肉撈出來切塊，又把湯舀出來一半留晚上吃，剩下的湯放鍋里，箅子放上去，做好的梅乾菜扣肉和紅燒肉以及排骨放進去溫著，喜兒開始用炒菜的鍋炸小酥肉。
小酥肉出鍋，鍾子孟和二郎等人往屋裡端菜，喜兒才開始煮米粉。
粉加湯加綠色青菜點綴，鋪滿豬頭肉和豬大腸，乍一看很有食慾。虞世南嚇得不敢吃，因為他面前的不是碗是盆，他擔心撐著自己：「一人一盆吃得完嗎？」
第112章 腐竹燉羊肉
鍾子孟解釋他們幾人的盆小, 喜兒、有為、金寶和鐵柱的盆大。
豬頭和大腸不是什麼精貴東西，一頓吃完喜兒也不心疼，就留金寶和鐵柱在她家用飯。
十來個人, 只有杜如晦用碗，碗裡只有面，不見一絲肉和菜, 他沒食慾，叫二郎給他來塊豬頭肉, 他感覺今日身上輕快許多，可以吃點。
二郎差點被米粉嗆著，堂堂杜相為了一口吃的竟然撒謊。二郎一言難盡地說：「你碗裡另有乾坤。」
杜如晦將信將疑用筷子抄一下滑溜溜的米粉, 湯里露出一塊像肥豬肉的東西。然而那塊東西很軟, 又像嫩豆腐。吃遍山珍海味的杜相從未見過此物，很是稀奇：「這是？」
喜兒：「豬腦。」
杜相想像一下，臉色極其複雜, 想吐吐不出來，別過臉不敢看碗裡的豬腦。
喜兒一臉好奇地問：「聽說有道名菜叫『活猴腦』, 你沒吃過啊？」
杜相懷疑喜兒趁機嘲諷他，亦或者為了口腹之欲喪盡天良的勛貴世家：「我吃過雞腦。」
二郎去廚房拿個空碗，給喜兒夾幾塊紅燒肉, 幾塊排骨和幾塊小酥肉。喜兒放過杜如晦，叫三位少年先吃小酥肉, 小酥肉豬油炸的，涼了不好吃。紅燒肉和排骨可以放到晚上就米飯。
有為喝口鮮湯，吃一口滑溜溜米粉, 頭回覺著主食比湯美味：「舅母，我看櫥櫃裡有半盆湯, 湯里有豬耳朵和大腸，我們晚上還吃米粉吧。」
喜兒點頭：「廚房還有粉，鍋里還湯。沒吃飽再煮。」
二郎餘光發現陳冬日只夾面前的菜，就叫他吃肉。
饒是陳冬日來鍾家一年多，習慣了鍾家三不五時弄一桌菜，此刻看到桌上沒有一個素菜也驚得心慌。
得虧舅母會賺錢，否則能要幾年不吃垮啊。