一通嘗試，眾人皆棄療。可如此一來，雲嬸阿莊叔的檔口，就還是沒有合適售到瓦子中的吃食，眼看著其餘幾人都吃到那紅票的甜頭，兩口子心中不免還是有些失落。
江滿看在眼裡，心中想了幾日，忽而想到一個主意。
借著補貨竹筒的機會，從西市買得一小包約莫手指長的短竹篾子回來，與雲嬸道：「雲嬸可想添道新菜？名曰牙籤羊肉，做法與那炙下水差不多，加些佐料，簡單得很。」
-串在小竹篾簽上的羊肉裹滿辣椒麵，色澤紅亮，聞起來麻辣鮮香。
羊肉是先炸後炙，油脂逼得乾淨了，肉也緊實，又因著是橫切的小塊，吃起來並不塞牙，反而干香適口，回味無窮，與江滿梨之前做的那冷吃兔有些異曲同工。
極適合當作看戲時的零嘴，小短篾子揪起來，一口一個，吃得上頭。
江滿梨在雲嬸、阿莊叔院兒里忙到夜深，三人一人一個地吃著牙籤羊肉，雲嬸有些感慨。
道：「阿梨啊，你說，打從你到了小市，在我們兩口子旁邊擺了攤子，教了我們多少東西？這裡頭隨便一樣，你拿出去，不能賺大錢？我們兩口子真是上輩子積德了，才能遇著你這麼個小娘子。」
江滿梨哪裡在乎這個，穿到這個世界，在郭東樓做幫廚教曹鐺頭和阿念，擺攤子，教雲嬸兩口子和郭家阿婆，她從不吝嗇。甜生生、爽利笑道：「那明日朝食我便不做了，阿嬸阿莊叔開門早些，我帶著藤丫阿霍吃羊骨湯餅去。」
第31章 七夕忙做花餅（一更）
入了七月,很快便要到七夕。瓦子外送的小插曲告一段落，江滿梨又馬不停蹄地忙著做花餅。
這朝的七夕已經是相當成熟的節日了，小娘子們要祈巧,也就是祭牛郎織女，許願祈福,祈手巧、祈姻緣。若是貴人家，還要在庭院裡放上個精巧的小彩樓,樓下放上筆墨紙硯、書卷、針線等物品,再由小娘子們焚香禮拜，請求賜福。
論及吃食方面，有吃五子、有吃花饃、有吃飴糖，但最流行的，還是吃乞巧果子了，也稱作巧果。
是一種以油、面、糖、蜜相和,或蒸或炸製成的甜口麵食,一般做成笑臉人兒的模樣，也可做成金魚、蓮花、梭子、鵲橋的樣式，總之飛禽走獸,奇花異草，凡小娘子們巧手所能及。
藤丫最不喜做巧果。道：「辛苦勞累捏一下午，兩口就吃沒，再好看又有甚麼用？」
此話獲得江滿梨和媛娘的一致贊同。
但畢竟節慶是個好時機,生意人,哪有放過賺錢機會的道理。不喜歸不喜,做還是得做。不做那些個繁複的,便做模樣簡單卻好吃的罷。
江滿梨便想到鮮花餅。鮮花應景，餡兒芯又甜蜜,做法還簡單，再好不過了。
唯一的問題是烤爐。
去問了郭東樓的呂掌柜。郭東樓清明節代售江滿梨制的芋泥咸鴨卵青團，一等一的熱銷，這次聽說她又要做糕餅，歡喜得不得了，巴不得把廚房給她讓出來，道：「這有何難，阿梨要做花餅，只管來用便是。」