林柳嗯一聲。
賀驥撇撇嘴，笑了，道：「你怎也不買個好點的？這小兒的玩意，虧你好意思。」
卻是林柳難得地沒有劈他，反而彎一彎嘴角，認真道：「她不是計較貴重與否之人。」
-大肚子鐵鍋拿豆油潤得黑亮，熱鍋涼油，一陶碗蒜末倒下去，浸在油灣里，炸得跳騰。豆醬一入鍋，紅油登時化開來。
趁著鍋氣，把以醬油、鹽糖等醃製過的童子雞塊刺啦一聲沿著鍋邊而下，煎得皮兒焦黃定了型，再烹些黃酒，拿鏟子翻炒。
明火炒菜痛快，橘紅的火舌自灶眼燎舔上來，唰唰顛簸幾次，便可下水芹菜、螺絲椒、鮮山菇。最後加些許高湯，調味燉煮。
「今日新出的雞公煲鍋底相同，其余菜肉可以另添。小娘子自個從架上取便是，價錢與先前的缽缽雞一樣，吃幾簽、算幾簽。」
江滿梨指導著幾位常客小娘子選雞公煲的配菜。
豆皮豆乾、魚丸菘菜、紅薯臘腸，粉絲與制好的鮮索餅也可以自己拿長筷箸夾。
「江小娘子推薦粉絲還是索餅？」食客小娘子眼睛彎彎，吞了吞唾沫。
江滿梨不假思索笑答：「小娘子若是選不定，兩樣都夾些嘗嘗便是。若是我吃，我大約會多夾幾根索餅。」
小娘子胃口不大，夾了粉絲又夾了索餅，決定與同伴共享一鍋，道：「勞煩江小娘子取兩個碗。」
坐下，又從媛娘檔口點個小份蒸菜，從雲嬸處點一小碟炙羊下水，再來兩盞溫熱飲子。
童子雞幼嫩肉滑，燉上兩刻鐘便能熟透，如江滿梨這般燉半個時辰的，已經是入口脫骨，一抿即化。醬汁稠、濃、入味，裹挾得又亮又厚。
嗦的一下把滑溜的雞塊送入口中，舌尖舔舔嘴唇，還能搜刮下一層咸香帶辣的餘韻來。
小娘子同伴吃得高興，道：「這醬汁，即便沒有這童子雞，我也能拌著索餅吃一整碗！」說罷筷箸卷索餅，索餅長，挑得老高才卷完，連塊雞肉和幾根芹菜，濃濃稠稠送進嘴裡。
堂外客人吃得盡興，廚下江滿梨一邊忙活，一邊與阿霍討論犯人。
阿霍今日趁著夜市開市之前，跟著去了趟審刑院的大牢。林柳給三歹人蒙了眼，想讓霍書試著當面辨認，看能否回想起案發當時的情形，以免錯過什麼細節。
「阿梨姐，」霍書一隻好手熟練包著外送單子，表情若有所思，「我覺得送我回來那位恩人說得沒錯，當日應該有四個人。」
江滿梨看他：「想起什麼來了？」
「好像是想起什麼，但我說不出。」霍書點點頭，又搖搖頭，道，「阿梨姐你可還記得，我說那日被蒙了頭後，只看見對方的草鞋？」
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