道：「不必。把街道司負責此事的人打點好，只給鋪主人下定金，讓他務必把鋪子給阿梨留著。」
阿梨二字叫得毫不含糊。弘九抿嘴偷笑，趕忙應了，又把方才從江記買回來的蟹肉粥給他擺開。
十月的公蟹上來了，膏厚肉多個頭大，如願地肥美。而母蟹數量也不減，蟹黃一如既往地豐滿。
蟹肉粥幾日前就已進了朝食單子，很是熱銷，做法也簡單。
以蝦頭炒油、小火熬粥，棄用蝦頭，再煮蝦肉、蟹黃，最後下入斬段的鮮蟹，薑絲胡椒調味。
這般熬出來的蟹肉粥味濃鮮香，吃時最大的樂趣在掏蟹螯里的肉。
林柳吃得很熟練了，兩隻手指捏著螯，齒尖輕輕一嗑，用手掰斷輕拉一下，蟹肉便從中剝離出來。扔回粥里配著或是一口吃掉，都令人頗感滿足。
只是弘九在一旁看得疑惑。郎君甚麼時候這般會吃蟹了？從前都是他拿鉗子替郎君夾開來。
仔細想想，嘶……好似是那次從江小娘子院裡回來，就不一樣了。
-同樣吃得熟練的還有呂掌柜。
六大隻蟹螯咔咔幾下，扒得片肉不留，螯殼卻完整到甚至能再粘出一隻栩栩如生的蟹來。屬於螃蟹自個看見都會氣得活過來的程度。
江滿梨又給他端來幾隻剛蒸好的，並著一碟加了薑絲的酢。
看看食案上的戰利品，笑道：「呂掌柜竟然也這般會吃蟹？」
呂掌柜擦擦手，道：「我阿娘家鄉靠海，愛吃蟹，從小吃，也便學會了。」
江滿梨長「哦」一聲，又笑夸幾句，目光轉而落在呂掌柜的同桌之人身上。相形之下，此人吃得就狼狽許多。
早知如此，她端粥前大可拿鉗子幫著夾一夾。再看看案上堆的肉殼難辨的渣滓，很難不讓人懷疑，他究竟吃到蟹肉沒有？
大約是神色不小心暴露了所想，或是誇讚呂掌柜太直白了些，那人自個也覺出吃蟹的本領實在拙劣，索性放下手中半隻螯。卻也不害羞，笑道：「暴殄天物，真是對不住這些蟹了，然也不能怪我，要怪還是得從我阿娘怪起。」
此人笑聲爽朗豪邁，與其氣宇軒昂之姿如出一轍，灰袍深青冠，一張面龐有稜有角，說是英俊也不為過。
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