之後，她就忙著同莊宅牙人一起去官府辦事，到那裡交易房屋，交稅金，給莊宅牙人報酬。
算上在官府等待的大量時間，黎錦一共用去了兩個時辰左右，怎能不覺得飢餓呢。
由於腹中飢餓，因此心急，買了包子便想急忙回家。
會不慎把貼身跟著自己的阿誠給甩開，也是與這個原因大有關係。
因此黎錦一回到大雜院，什麼都不想說，只想趕快吃點東西。
她隨手拿起一個紙包，打開又隨意拿起了個包子，便吃了起來。
這是一個蘿蔔粉條餡的包子。
半透明的粉條，應該是焯過水或者浸泡過再切段的，吸過一些水分，便會比較軟嫩，而又不怎麼油膩。
蘿蔔呈現絲狀，顏色是淡淡的粉紅色，像開過了一段時間的櫻桃花，又像難得一見的稀奇晚霞。
其中加了香油，又加了些不知具體是什麼的香料粉末，雖是素食，吃起來卻有一股近似肉的香味與口感。
蘿蔔毫無苦澀之感，反而頗具一股柔和的清甜滋味，口感軟硬適中，豐腴而肥厚。
粉條口感則是十分之細膩柔滑，雖然軟嫩卻也成形，並非稍一碰觸便碎成粉末軟泥的狀態。
芝麻香油與秘制調料的搭配，讓餡料有了似肉香，而無肉的肥膩異味，這一奇異的效果。
而包子皮也是堪稱一絕。
明明實際上非常之薄，但這麼薄的包子皮卻依然帶有彈性與韌性。
雖然發酵得很充分，卻不會像饅頭一樣，過分鬆軟或是呆板。
包子皮不是雪白的，而是玉色般的半透明狀，油脂稍稍地滲入了包子皮之中，才能看來有這樣的視覺效果。
這包子皮也有些許淡淡的甜味，不知是麵粉本身的味道，還是被蘿蔔粉條餡里滲出的湯汁，浸染的結果。
黎錦吃了，覺得味道不錯，道：「京城買賣人的手藝就是好。這比孩兒在軍營吃過的素餡包子強得多了。」
老將軍道：「這是著實不錯。比我們家過去那個包包子的廚師強得多呢。」
黎錦問道：「包包子的廚師？是哪個啊？家裡的僕人，孩兒除了徐媽，幾乎都不認得呢。」
老將軍聽了，搖搖頭，長嘆一口氣，道：「這便是，『小孩兒沒娘，說來話長』了啊……」
原來將軍府的僕人，也不是都願意跟著黎家吃苦的。
黎家落魄時，願意跟著老將軍一起討生計的，不過兩三成人而已。
大多數僕人，都是轉頭就換了東家。
而廚師，更是除了一個忠厚本分的老實人之外，要麼去了飯店酒樓，要麼直接轉投了英親王府。