一斤才加了四文錢而已。仔細想想，就連不能吃的花生殼，也是占一定重量的。
按這個算法，帶殼花生和花生仁，即使不算是相同價錢，卻也算得價錢相差無幾。因此無論怎麼去想，買花生仁都是划算得多。
若是為了煮或是烤那種很常見的五香花生，倒是必須買帶殼花生，沒有別的選擇。
但若是只為了烹飪花生仁的話，買現成的花生，比自己拿回家手剝的划算多了。
所以黎錦就很奇怪了，花生這麼細小零碎的東西，賣家是怎麼大批量去殼的呢？
若是只能靠人用手剝的話，那豈不是要累死剝花生的人了？
阿誠笑道：「那花生仁自然不是人剝出來的啊。若是要人徒手剝出來再賣的話，怕是就要三五十文錢一斤了呢！」
黎錦道：「我也正是這樣想啊，所以知道肯定不對。那花生到底要怎樣去皮去殼才行呢？」
阿誠道：「凡是種花生的農民，家裡往往預備著一種去殼的『裝置』。名字便叫做『殼車』，用來給花生去殼的。」
黎錦好奇道：「『殼車』是什麼樣子啊？」
阿誠道：「『殼車』是一種半圓形的容器，安在架子上、離開地面。『殼車』中間安著個梯子狀的東西，用手推著可以前後搖擺，翻動花生。底部是一塊波浪狀、洗衣板形的板子，最下方是一張極結實的網子。」
黎錦茫然地發出「嗯……」的鼻音。她聽得似懂非懂，努力理解與想像阿誠所說的話。
阿誠又道：「若是能給將軍看看實物便好了，但京城裡怕是沒有這種東西吧。」
黎錦點頭，遺憾道：「應當是不會有的吧。」
阿誠似是不知道如何形容，有些為難地道：「總而言之呢，這脫皮過程，就好像是搓洗衣服一樣。用手推著那個搖擺的東西，讓花生在洗衣板上摩擦後，粉碎再搓掉花生殼子。搓掉之後，碎掉的殼子與較為完整的花生仁，都從洗衣板兩旁滾落，掉到網子上。網子能接住完整的花生仁，但是粉碎的殼子因為很小，就會被網子過濾下來。等花生都搓完了，把『殼車』拿到一旁，掃走碎花生殼便是啦。」
黎錦道：「原來如此，真是神奇呢。搓這個東西會不會很辛苦啊？」
阿誠搖搖頭道：「這倒不算辛苦，只是無聊麻煩而已。而且一人推的時候，最好還有一個人幫忙扶持，不讓殼車亂動。殼車簡陋，搖著搖著便掉下來、甚至散架的時候也是有的，那時便要重新裝配回去。若是兩人一邊做一邊聊天的話，時間倒也很輕鬆便過去了，一兩個時辰便能磨出許多花生仁來。」
黎錦點了點頭，她總算勉強想像出了阿誠所說的物件形狀。
雖也不知道想得對不對，但她覺得，便是形狀有什麼錯誤，也沒什麼大不了。
重點是黎錦總算聽明白了這東西的工作原理，其實就和用洗衣板搓洗衣服差不多，都是靠外力摩擦省去人力。發明者的心思真是聰慧。
黎錦很開心地說道：「真是高手在民間，這麼靈巧的發明，怎麼就想得出來的呀！真是令人佩服。」
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