特意烤出來的鍋巴,與燜飯時自然產生的鍋巴一樣,又酥脆、又略帶干硬感。
鍋巴吃在嘴裡的感覺,是焦脆而咸香。
口蘑被烤得乾燥了,比起之前鮮嫩的風味,多了一層飽滿耐嚼的口感。
發黃的絲瓜,吃起來則比之前多一些肥厚與甘甜的韻味。
烤過的蛋花,吃起來有些像炒雞蛋,卻又格外多出一種疏鬆多孔的感覺。酥脆濃香,仿佛入口即化。
米飯與菜湯混合,又額外加了胡椒粉和鹽,這樣烤出的鍋巴不但別具米香之外的風味,而且越嚼越香,如點心般妙趣橫生。
黎錦與阿誠吃完了鍋巴,便分工洗了碗、收拾了廚房。
黎錦用白布擦了牙後,又用鹽水漱了口。
她在自己房間裡先用溫泉水洗了頭髮,又擦洗了身子,便去睡了。
溫泉這東西真是神奇,洗臉洗手洗澡都不需要額外燒水,盛出來便能用。
若是能早日擁有一個大浴盆就好了,黎錦暢想著未來的美好細節,進入了夢鄉。
第二天早上的時候,黎錦覺得有些冷,睡得不實在,便提前醒來了。
天非常陰暗,屋子裡沒什麼光亮,打更的人也沒路過,不能非常準確地判斷時間。
黎錦大致憑感覺認為,現在應該是寅時之末、卯時之初這個時間。
外面不知什麼時候下起了雨,還沒停,感覺上似乎是下了一夜。
這樣一來,就不能到市場上去買賣東西了。
好在「紫竹小院」里有菜園子,之前又買了米麵和雞蛋,就算十來天都去不了市場,吃飯還是不用擔心的。
在廚房裡,也準備了足夠用上好幾天的柴火。
就是又得自己生火了,感覺有點煩。黎錦想到這一點,不由得輕輕嘆了口氣。
晌晴白日的時候,用陽燧取火最好,非常方便。
若是在夜裡,不颳風下雨,隨意就近找人家借個火,也很容易。
「紫竹小院」雖然稍微偏僻些,也絕不是周圍全然見不到商鋪與街坊鄰居的地方。
但下雨的時候,道路泥濘,出門十分辛苦,能不出門還是別出門了為好。
幸好,這個院子裡雖然多是泥土地,但房子與房子之間,幾乎都鋪設著由碎石或石板組成的路面。
多虧有這層比泥土地稍高出一截的路面,在院子裡行走時,穿尋常的鞋子其實也足夠了。
但如果要出門的話,就要在鞋子之外,穿上一種高底的「木屐」或「竹屐」。
這種特製的鞋子,上面綁著粗而結實的鞋帶,非常寬大。
即使穿著普通鞋子把它套在外面,也不覺狹窄。
「木屐」或「竹屐」的鞋底,都凸出了兩個高高的「屐齒」。因為有這兩個「屐齒」,鞋子的底就變得很高。
