覺得鍋里的溫度太高的話，便要端下來稍微晾一會兒。等鍋涼了，此時若是鍋里的糊狀物還沒煎好，便重新端回火上再繼續煎制一段時間。
糊狀物的底層煎成金黃色或棕黃色的時候，便要翻面了。
黎錦拿起炒菜用的鏟子，把它翻了個面。
翻面之後，這東西看起來倒像是混入辣椒的雞蛋餅。
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第50章
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金黃色與翠綠色的食材，顏色互相襯托，看起來很是誘人。
又煎制了一會兒，黎錦看到另一面也被煎得差不多了，便用鏟子輕輕去敲打它，把這餅狀的東西敲得分散開來。
把蛋餅一般的辣椒敲散之後，黎錦又用鏟子不停地撥弄、翻炒起了這些辣椒。
看看鍋里裹著雞蛋麵糊的辣椒分散開來，她便將這道以辣椒作為主料烹飪的菜餚盛進了碗裡。
這時，阿誠也恰好走進了廚房。
他剛一進廚房，便被煎炒辣椒的油煙嗆得咳嗽了幾聲。
這裡雖然也有煙囪，但排煙效果可能不怎麼好吧？
黎錦也不太懂，明明她才是全程都在煎炒辣椒的人，倒也沒咳嗽。難道阿誠出人意料地頗為怕辣？
阿誠咳嗽完了，才道：「將軍今天做的，是什麼好吃的呢？聞起來很香嘛。」
「雞蛋麵糊煎辣椒。」說完這句，黎錦心中忽然有些不安，她又道，「阿誠可是不能吃辣？」
阿誠面露疑惑道：「沒有啊！將軍為什麼這麼認為呢？」
黎錦道：「我聽見，你被辣椒的油煙嗆咳嗽了的聲音啊。」
阿誠搖頭道：「這是小事，將軍不用在意。阿誠並非不能吃辣，只是一時被油煙嗆了一下，喉嚨有些不舒服罷了。」
黎錦聽了，稍微有點安心，道：「若是鍋洗得不乾淨，米粥裡帶著些辣味，阿誠也可以接受麼？」
阿誠笑道：「既然都用辣椒當配菜了，還計較這些做什麼。將軍若是嫌麻煩，不洗鍋直接用來煮粥，阿誠也不在乎。」
黎錦想了想，道：「這可是阿誠說的，那我真的不洗鍋了？」
阿誠依然笑道：「阿誠真的沒關係的。」
黎錦道：「你若是這麼說，我可要當真了？」
阿誠道：「當真最好。阿誠最擔心將軍不把阿誠說的話當真心話呢。」
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