黎錦笑道:「我還能認為阿誠在騙我嗎?我是說,我真的會這麼省事了呀。」
說罷,黎錦真的把洗過的大米與井水一起放進了鍋里。
黎錦熬出來的粥,就沒有阿誠那麼講究了。
她只是簡單地把水米放在鍋里而已,然後蓋上鍋蓋,便熬製了起來。
阿誠熬上一鍋粥,也許要花費一兩個時辰。但黎錦簡單熬製的粥,只用不到一炷香的功夫而已。
這樣一來,米便煮得不夠爛、不夠融化。但確實熟了,食用肯定沒有問題。
這明明是懶人的熬粥方式,糊弄罷了。
黎錦卻覺得,自己是即使這樣還要自欺欺人地硬著頭皮,假裝這沒熬化的粥也別有一番風味的虛偽之人。
阿誠倒不嫌棄。黎錦糊弄著熬出來的粥,他看來也真的吃得很香的樣子。
阿誠的態度,又讓黎錦不由得有些疑惑和好奇,莫非自己就算把粥熬成了黑糊糊的東西,他也能照樣吃得很香?
不過黎錦也只是想想而已,把米粥熬成黑糊這種事,她也干不出來。
一來,黎錦心疼阿誠,怎麼狠得下心,讓他憑白為了她的好奇心吃苦呢。
二來,黎錦向來敬天惜物,連洗過米的水都要拿來洗頭髮,洗過菜的水若不算髒,也要拿來先洗一次衣服才肯倒掉。若是失手不慎做壞了,倒也罷了,存心把好端端的糧食拿來糟蹋,這種事黎錦真的下不去手。
雖然可能是自欺欺人的心理,但把速成的白粥盛到碗裡吃的時候,黎錦其實感覺真的還好。
新做好的米粥就像新煮好或沖泡的茶一樣,只要是新的、熱的,就不會太難喝。
雖然潔白的米粒遠沒有到快要融化的程度,但也十分舒展蓬鬆,吃到嘴裡也是甜甜的。
因為之前煎炒過辣椒沒有洗鍋的關係,米粥里有一些似有似無的辣味。
但即使是不算嗜辣的黎錦,也覺得這點辣味不注意根本嘗不出來。她心裡默默想著,希望阿誠不會介意這點辣味吧。
但黎錦又仔細想想,米粥里那點辣味不算什麼,雞蛋麵糊煎辣椒才是真的挑戰。
蛋糊煎辣椒,是在碎辣椒之外包裹著雞蛋糊煎炒出來的菜餚。
辣椒是那種薄皮、個頭中等的青綠色辣椒,辣度算是一般。
