切碎的辣椒，被雞蛋麵糊包著，還保持著脆嫩的質感，吃起來辛辣中帶點似有似無的甜味。但如果故意去注意這種甜味的話，便又只吃得出辣味，清甜的味道也一時感覺不到了。
麵粉與雞蛋混合起來的麵糊，經過油的煎炸之後變得非常酥脆香甜。胡椒粉的調味，也讓脆皮多了一重俏皮的味道。
麵糊包裹辣椒炸制出來的這道菜餚，應該屬於，喜歡吃辣的或許覺得有些不過癮，但只是稍稍或比較喜歡吃辣的人，卻會感覺辛香開胃、鮮嫩可口的類型吧。
即使是不愛吃辣的人，只要不至於到了一點辣味都不能吃的地步，應該也能吃得下雞蛋麵糊煎辣椒這道菜。
因為黎錦是這麼覺得的，所以她做菜之前，便自作主張，沒有問阿誠能不能吃辣便做了出來。
但真的做好了，黎錦偏又對此沒了自信。她突然很擔心，阿誠如果不能吃辣該怎麼辦呢？
黎錦以前偶爾下廚的時候，也給阿誠做過加入辣椒做成的菜。
但那些菜里，辣椒都是配角，是給主料提味用的調味品。
仔細回憶一下，用辣椒作為主料做菜，這好像是黎錦的第一次嘗試。而烹飪方式，也是黎錦一時興起想出來的，能否被阿誠接受，黎錦自己也絲毫沒有底氣。
早知道的話，應該先問問阿誠「能不能接受用辣椒做主料的菜？」才對。想到這裡，黎錦突然有些懊惱，覺得自己做事欠缺考量。
黎錦輕描淡寫地說道：「阿誠，你覺得『雞蛋麵糊煎辣椒』好吃嗎？」
她故意裝作不太經意地問出來的樣子，其實卻是十分忐忑地觀察著對方的反應。
會忐忑焦慮，當然不是因為擔心阿誠不肯吃。恰恰相反，正是因為黎錦隱約懷疑，自己無論把食物做成什麼樣子，阿誠都會吃得很香，或是裝作吃得很香的樣子；所以，反而更加不願意，做出阿誠不喜歡的食物來了。
如果做了阿誠討厭的食物出來，那在黎錦的感覺上，自己就像在刁難、欺壓對方似的。黎錦想像著對方的感受，便覺得格外不忍心了。
阿誠很疑惑地抬起頭來，道：「將軍為什麼要問阿誠這個問題？將軍做出來的菜，怎麼會是不好吃的？」
聽了阿誠沒來由又仿佛無所不在的恭維，黎錦不由得靦腆起來，她道：「這個真的好吃嗎？阿誠不會覺得太辣了，難以接受嗎？」
阿誠搖搖頭，道：「沒有啊。阿誠覺得這個菜的辛辣程度也只算一般吧，應該是不太能吃辣的人，也能稍微吃一些的那種辣味。而阿誠的感覺，就是剛剛好了，非常美味。」
黎錦道：「說起來，關於這方面感覺的問題，我一直沒有問過阿誠呢。阿誠，你對辣椒和辣味食品怎麼看？你喜歡吃辣嗎？」
阿誠道：「阿誠在吃辣方面，應該是普普通通的水平吧。純粹重口、挑戰人的忍耐力的那種辣味食品，阿誠應該吃不了。但如果只是用辣椒調味，或是用辣得不算厲害的辣椒當成主料的辣味菜餚，阿誠是可以吃的。」
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