因為清楚這一點原理，所以黎錦的食慾絲毫也沒有受到影響。
黎錦微微歪著頭，端詳這些「拇指包子」的樣子。
她還能看到，粉灰色的肉餡間，摻著金黃色的薑末與翠綠色的蔥花，儘管有著蔥姜這樣的雜質，「拇指包子」的餡料依然是緊緊團在一起的。
這宛如肉丸的肉餡、被半透明的包子皮包著的樣子，讓「拇指包子」這種食物，看起來格外精巧細緻。
而「拇指包子」的底部，則被煎成了類似金紅色或金棕色的顏色。
在水的幫助下，「拇指包子」明明已經整個熟透了，底部卻沒有被煎糊，真是讓黎錦感到有些不可思議。
「我要現在吃嗎？」黎錦呆呆地說道。
雖然生煎「拇指包子」的香味很濃、聞起來依然充滿誘惑力，但這些「拇指包子」的造型過於精巧玲瓏，反而讓黎錦有種不忍心下口的感覺。
「當然要現在吃啊，將軍。」聽了黎錦的話，阿誠有些困惑地說道，「吃得太慢了的話，鍋里的『拇指包子』底部就不會那麼脆了。」
為什麼吃得慢了，就會吃不到脆皮的「拇指包子」呢？
「吃得慢了的話，包子皮是會變糊嗎？」黎錦聽了，對阿誠的說法感到有些迷惑。
「會『艮』的哦。」阿誠說道，「剛被煎好的時候，這種『拇指包子』的皮是香脆的，也是最好吃的。但在鍋里放了太長時間的話，就會吸收附近的油脂和水氣，變得既潮濕又油膩的。」
「我知道了，那我馬上吃吧！」聽了阿誠的話，黎錦感到了些許危機感。
她馬上拿起了筷子，將一個距離自己比較近的「拇指包子」夾了起來。
這種「拇指包子」的外皮，居然沒有黎錦想像中那麼脆弱。
稍早前，黎錦還想過，會不會一夾起來，「拇指包子」就會當場散架，或是像灌湯包一樣流出許多湯汁呢。
不過，黎錦擔心的事情，都沒有發生。
看來，自己確實是杞人憂天了。
黎錦一邊產生了安心的感覺，一邊將夾起來的「拇指包子」靠近了嘴邊。
「也不要吃太快。」阿誠說道，「這種剛煎熟、還沒離開鍋里的『拇指包子』，外面雖然不起眼，餡料卻是很燙的。將軍吃的時候，切忌不要吃太快，把自己燙傷了的話，就很糟糕了。」
「我還不至於吃得那麼急啦……」由於覺得阿誠又誤解了自己，黎錦不由得稍稍抱怨了起來。
「剛從油鍋中取出的東西很燙」的這個常識，黎錦還是知道的啦。就算阿誠不提醒，她也一定會吹上一吹，才送進嘴裡的嘛。
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