原本黃黃白白的雞蛋，經過這麼攪拌之後，呈現出類似橙色或褐色的色澤。
生蒜的辛辣香味，與熟蒜的醇厚香味，也隨之一起散發了出來。
雞蛋被攪碎之後，才能清楚地看出來，它的整體依然還是接近「溏心蛋」的狀態。
不過，這種「溏心蛋」，並不是只有四五成熟、蛋黃完全沒有凝固的那種「溏心蛋」。
而是蛋黃稍微成熟，介於可以流動與無法流動之間的、這種微妙狀態的「溏心蛋」。這種「溏心蛋」，大約有七八成的成熟度吧？
阿誠將雞蛋攪碎之後，也發現了這一點不同。
略帶了些驚奇的態度，阿誠讚嘆道：「將軍煮出來的雞蛋好嫩啊！」
「對啊，嫩嫩的雞蛋才好吃嘛。」黎錦嘟囔般地說道，「雞蛋煮過頭的話，就像牛馬的皮一樣，又老又硬，怎麼吃啊？」
「將軍說的對，煮老的雞蛋真和牛皮一樣難吃，阿誠深以為然。」阿誠道，「但是，阿誠以前見到的煮雞蛋，都是老的。所以阿誠很討厭吃煮雞蛋。」
「這也是很正常的感受啦。其實，我也討厭吃常見的『煮雞蛋』的。」黎錦輕嘆了一口氣，說道，「煮雞蛋這種東西，基本上，只要用持續加熱的火來煮的話，就一定會煮得又老又硬的。我也是琢磨了很久，才想出這種離火、用開水燜煮的方式來加熱呢。先不說這個……阿誠，你覺得，這雞蛋的調味怎麼樣？」
剛才，阿誠一直都在攪拌雞蛋，也就沒來得及吃。
聽黎錦這麼一說，阿誠才用湯匙挖了一大塊，送入口中。
然後，阿誠很吃驚地讚嘆道：「好香！」
黎錦疑惑道：「什麼好香？你是說煮雞蛋好香，還是說調料好香，還是說什麼東西好香？」
阿誠又挖了一匙雞蛋，道：「自然是兩種都有了。這種調料搭配，真是一絕！想不到蒜末與雞蛋搭配，居然這麼好吃！」
黎錦笑道：「大蒜嘛，無論和什麼搭配，都是好吃的啦。哪怕你只是用蒜末夾個饅頭，也是好吃的啊。」
阿誠想了想，微笑道：「將軍說得也對。蔥蒜這一類東西，確實是怎麼做、搭配什麼都好吃。」
黎錦道：「不僅是蔥蒜……拌東西好吃的調料，原本就那麼幾種，碰巧，調配醬汁醬料又很簡單。只要學會了調配醬汁的話，別說拌雞蛋了……用那種醬汁的話，簡直拌牛馬皮都好吃。」
阿誠聽了，卻當真地苦著臉道：「那怎麼想……都是不會好吃的吧？而且，牛馬皮能怎麼吃啊？」
黎錦道：「這個簡單，『嗍了』呀。」
【按：嗍[suō]了，含在嘴裡吮吸之意。】
阿誠道：「嗍了？『嗍了』是什麼？」
黎錦道：「語言不好表達，你試過就知道了。說起來，最近還流行『炒石頭』呢，也是『嗍了』著吃。既然石頭都能拿來吃，牛馬皮怎麼不能吃了……」
阿誠聽了，似乎更是一頭霧水，他道：「『炒石頭』？那是用什麼石頭做的啊？好吃嗎？」