誒呀誒呀，別想這種喪氣的內容，要相信自己嘛。
努力地給自己打氣的間隙中，黎錦也動了身、準備烤「生日蛋糕」了。
來到烤爐前的黎錦，首先打開了烤爐門，把裝有「生日蛋糕」生胚的鐵盤放進了烤爐里。
她加好燃料後，看看沒有熄滅的跡象，烤制的態勢也很順利，才安心地把烤爐門給合上了。
做好這些之後，黎錦才回到了廚房，繼續與待在那裡的阿誠聊天。
「看來，只用蛋清的話，確實比起用全蛋更好打發。」在黎錦烤制蛋糕的期間，阿誠像是想明白了什麼似的，黎錦一進來廚房，阿誠便唐突地說道，「生麵糊在鐵盤裡的狀態，看起來居然比加工好的『炸羊尾』還要結實些呢。」
阿誠說的，其實不太對。
「炸羊尾」是做熟的食品，被熱油定型過；而「生日蛋糕」就算有打發的蛋白作為支撐，畢竟也只是生麵糊而已。
無論是誰，一眼看過去就能判斷出來，明顯是「炸羊尾」的形狀更為挺拔。但阿誠非要這麼說的話，也只能說，有時他的眼神是真的不太好。
「也不一定啦。」想到這一點，黎錦有些無奈地笑道，「等烤出來的時候，就知道哪個更結實了。畢竟，我也是第一次做嘛。」
這當然是黎錦第一次做「生日蛋糕」了。
因為，以前的黎錦是沒有烤爐的。
也因此，只能用平底鍋來充當烘烤用的工具。
而平底鍋，只適用於做單面加工的食物而已。
用平底鍋來烘烤的話，做出來的食物，在視覺效果上肯定不怎麼樣。
雖然，黎錦並沒有試過用平底鍋烘烤「蛋糕生胚」。
但她覺得，如果用同樣的原材料、換用平底鍋這種廚具來烹飪，特別是把「蛋糕生胚」放進平底鍋里進行烘烤的話，就會得到上面是生的、下面是焦糊的「蛋糕」了。
如果使用平底鍋的話，也許烤一半的時候，翻過來烤會比較好？
如何用平底鍋烘烤點心？黎錦思考出的結果，大致是這樣的。
但無論怎麼去想，用烤爐做出來的這種名為「生日蛋糕」的點心，應該會比用平底鍋能做出來的點心美味得多吧。
將烤爐里的「蛋糕生胚」安排好了、在廚房裡稍微和阿誠聊了聊天之後，黎錦又回到了自己住的屋子裡。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||