這樣一看,今天阿誠專程出門為黎錦購買的這些早餐,實在是豐富過頭了。
對一向節儉樸素的黎錦來說,如果由自己烹飪或是去購買的話,這樣豐盛的一餐,就是絕對與她無緣的存在了。
別說早上起來就吃這個了,就連午餐或是晚餐,黎錦會吃得這麼豐盛的場合,也不太常見。
只有逢年過節、或是遇到一些值得慶祝的事情的時候,黎錦大概才有可能在午餐或是晚餐吃這麼豐盛的食物。
因此,眼前那過於豐盛的早餐,讓黎錦感到很陌生。
面對這些早餐的時候,黎錦竟然有種「不知從哪一道開始吃起」的恍惚不安感。
不過,阿誠買來的早餐雖然種類繁多,但實際上,「進食規則」倒是很清楚明白、一目了然的。
只是因為食物太多了,才會讓黎錦一時不知所措。
但冷靜一會兒,適應了「這就是早餐」的現狀之後,也就可以很自然地吃起來了。
在黎錦看來,早餐只要吃其中的「炸面圈」並搭配「豆腐腦」就足夠了。
這些食物吃起來都很爽口順暢,不僅味道不錯,而且很快就能吃飽,能節省大量時間。
增加了這些葷素小菜,反而對黎錦造成了干擾。讓她感到很分心,注意力也因此渙散到一度不知該吃什麼的程度。
但只要冷靜下來,知道即使慢慢地吃、也不會產生什麼問題的話,自然也就可以逐一吃光早餐了。
作為「消滅」早餐的第一步,黎錦首先夾起了的食物,就是「炸面圈」了。
這是一種金紅色的油炸麵食。
舌頭與牙齒首先碰觸到的部分,自然是它的外皮。
這種金紅色的外皮,吃起來很鬆脆、一點也不干硬,並且非常酥、還帶有一種很蓬鬆的質感。
「炸面圈」的外皮,有一點兒像炸制時火候很好的油條外皮的質感,但比那層外皮又要厚實、柔韌一些。
而「炸面圈」的內部,則是發麵的麵團。
這種「炸面圈」由於發酵得十分充分的關係,在炸制時形成了很多大大小小的孔洞。
吃起來的口感,雖然十分柔軟、但又頗為勁道。
充滿「嚼頭」的質感,令人深感滿足。
在對「炸面圈」進行調味、改善口味的時候,應該同時在麵團中放入了糖與鹽。
但為了不喧賓奪主的關係,糖與鹽都放得很少。
所以,吃起來的滋味,就是淡淡的甜味與淡淡的鹹味。
由於在調味上格外節制的關係,雖然是油炸食品,但如果除去油膩而美味的外皮的話,內部的部分,甚至稱得上清新恬淡。
當然了,如果決定了要吃「炸面圈」的話,不吃它的外皮,那可是絕對不可能的。
黎錦接下來品嘗的食物,則是水分充足、卻並非湯品的「豆腐腦」。
