「『瀝米飯』比『生燜飯』耗費時間,還要處理大量米湯。」阿誠又搖搖頭,說道,「在家中做飯,量很少的情況下,倒是沒關係;需要大量做米飯的時候,做『瀝米飯』可能會忙不過來。咱們沒做過這行,還是『生燜飯』保險。」
阿誠的話,聽起來倒也很有道理的樣子。
黎錦姑且釋然了生燜飯的問題,又問道:「為什麼阿誠煮飯時要淋油進去啊?」
阿誠答道:「淋過油的米飯會有特別的香氣,顏色也潤澤好看。賣相好,風味好。自家吃的時候不需要追求這樣的花哨,但作為重要的商品,還是講究一下賣相比較好。」
「這樣啊……」黎錦其實真的不太懂米飯的問題,她只是覺得阿誠的行為違背了自己對「常識」的印象才提問的。
聽了阿誠的解釋之後,黎錦轉念一想,既然阿誠自告奮勇地負責煮飯的話,煮飯全程也應該當然是阿誠說了算才對,便放下不安情緒、信任地點了點頭。
那一大鍋飯,阿誠似乎很快就處理好了,進入到了主要的烹飪環節。
然後,他就先放在那裡不管了。讓那鍋飯自己沸騰下去的話,也遲早會熟透的。
「將軍別一直看著阿誠發呆啊……」大米下鍋準備煮飯之後,阿誠催促道:「將軍不是該有將軍要做的事情嗎?也是時候進行下一步了吧?」
「我還能做什麼啊?」黎錦一時反應不過來,呆呆地問道,「我覺得,阿誠看起來把我能做的事情都做完了啊?」
阿誠的手法雖然未見得正確,但他的可靠程度還是一直都很高。
「將軍不是要做排骨飯嗎?排骨飯怎麼能早些不處理排骨呢?」阿誠焦急道:「阿誠都不知道,將軍說的『排骨飯』里的排骨是怎樣做的……該不會是和米飯一起煮的吧?」
「嗯……」黎錦愣了一下,這次可是真的由於阿誠的問題,而不由得發呆起來了。
「……將軍這是怎麼啦?」阿誠有些慌張,「怎麼突然發呆起來了呢?」
「說來話長啊……」黎錦也很窘迫。
她在思考的,是如何向阿誠解釋自己現在的想法。
稍微停頓了一會兒之後,黎錦終於理清了自己的想法,開口說話了。
「那……那是因為……」黎錦雖然臉上帶著些不安定的笑容,但實際上卻有著很尷尬的表情,「真不好解釋呢……阿誠你不要笑我哦。」
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