由於鍋中排骨塊的數量實在太多、重量也實在太重的關係,以普通的手勺進行操作是很吃力的。
翻炒這麼多的排骨塊,要用特製的長柄大號手勺才能順手。
非常湊巧的是,「有間飯莊」里,剛好就能找到這種長柄大號手勺。
那是黎錦與阿誠,在昨天打掃衛生的時候,順便收穫的成果。
黎錦對此收穫一點兒也不意外,她的運氣向來都是這麼好。
話說回來,這種手勺的尺寸,確實相當巨大。
僅僅是那長柄的長度與寬度,看起來就已經和常人的手臂差不多了。
「這東西好重啊……如果不是我這麼有力氣的人的話……」用這種長柄大號手勺翻炒的時候,黎錦不由得抱怨了起來,她說道,「一般人炒菜的時候,光是『撥拉』這些東西,恐怕都非得『竭盡全力』才行了呢。在飯莊食肆炒菜,居然是這麼難的一件事嗎……」
其實,黎錦的思考方式是有漏洞的。
雖然她確實比一般男子的力氣還要大上不少,但她卻使不慣這種長柄大號手勺。
而且由於黎錦向來有著「笨手笨腳」這種小毛病的關係,她用這種長柄大號手勺炒菜的時候,動作基本也是「胡亂扒拉」而已。
在黎錦炒菜的時候,她沿用的,幾乎仍然是自己習慣的家庭式炒菜動作。既然動作毫無技巧可言,自然費力得多了。
如果是真正熟練的廚師的話,炒菜時,應該會比黎錦的動作過程省力得多才對。
「炒菜確實很難啊。幸好將軍的神力拔群,彌補了這一點。」一遇到黎錦的事情,就會變得盲目起來的阿誠,十分贊同地說道,「將軍即使同時撥動這麼多的排骨,也完全沒有把它們撥亂成亂七八糟的模樣呢。鍋並不算很深,又翻炒了這麼長時間,但卻連一塊骨頭都沒有灑到外面。將軍能做到這一點,真的很厲害。」
其實,阿誠誇讚黎錦技藝拔群,也未必是客觀審視的結果。
但黎錦並沒有想這麼多,她對此信以為真。
也正因為黎錦對阿誠的言語深信不疑的關係,使得她內心深處反而產生了奇怪的矛盾與動搖。
「這個……廚師炒菜時,一般都不會灑到外面吧?」黎錦有些困惑地說道,「翻炒的時候不把食物灑到外面這種小事,對飯莊的廚師來說,難道不是很普通的事情嗎?」
「應該不會吧?阿誠並不覺得,『在大鍋里炒菜』是很簡單的事情哦。」阿誠盲目而狂熱地說道,「雖然阿誠並不是很清楚,但是,在阿誠的感覺里,將軍所做的事情,的的確確、是非常不尋常的。阿誠覺得,將軍似乎比一般人,要細心得多。」
「阿誠你的想法應該不對吧?我哪裡算得上、比一般人細心得多的人呢?」黎錦苦笑了起來。
即使相信阿誠的話,她也會不由得因此感到不安。
這大概是因為,阿誠的話語,根本就堪稱在「睜眼說瞎話」的緣故吧?
只不過,由於阿誠本人對自己的話語也同樣真心實意的緣故,使得他與黎錦在認知上奇妙地達成了和諧與平衡就是了。
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