但搭配吸油而又清爽的麵條的話，情況就不一樣了。
麵條吸走了多餘的油脂，但卻並不會因此變得油膩。
這樣一來，讓人感到麵條勁道、牛肉香醇。
額外添加的、胡椒粉的味道，也讓人精神一振。
大蒜被搗成了蒜泥，但味道依然辛辣。
只是相比大蒜，蒜泥與麵條融合得更好了，吃起來更是一種享受。
「這牛肉真不錯啊……」黎錦有些驚喜地說道，「很肥很香呢，我喜歡這種牛肉。」
「將軍喜歡就好啦。這是牛胸口的肉。」阿誠略帶自傲地說道，「它只是，被肥油包裹的一塊肉我。吃起來，口感細嫩，十分美味。但是，很少有人注意到這個位置。儘管如此，想要在肉店搶到這個部位的話，也不是一件容易的事情。阿誠也是偶然才能在行家手裡搶來它的。」
牛胸口的肉？
雖然黎錦之前沒有吃過，不過確實是很美味的部位呢。
「阿誠真厲害呢。」黎錦感嘆地說道，「我還第一次知道，牛胸口肉是這麼好吃的部位……」
「是的。牛胸口這種肉，是懂行的人搶，不懂行的人無人問津的肉。但真的很好吃，又不貴……」阿誠平和地說道。
「這居然還不貴嗎！」簡直超乎了黎錦的認知，她驚訝地說道，「我還以為，這麼好吃的位置，一定會更貴呢……」
「雖然好吃，但是因為比較肥的關係，反而有人不喜歡。」阿誠說道。
「牛的肥肉還不喜歡啊？」黎錦驚訝地說道，「我覺得，牛羊肉的肥肉是牛羊肉最好吃的部分了。」
「阿誠也贊同將軍的看法。但就是有人不喜歡啊。」阿誠說道，「無論是什麼樣的東西，都會有人不喜歡的。肉的位置不受歡迎，也很正常啊。」
「雖然，也不是不能理解這種道理吧……但感覺上還真不可思議啊。」黎錦感到很遺憾，她不由得這麼說道。
「對啊。總而言之，將軍喜歡就最好啦。」阿誠露出燦爛純真的笑容。
「阿誠你還真擅長選擇食材呢……」黎錦想了想，又補充說道，「對了，總覺得，搬家來這裡之後，你的廚藝突飛猛進啊……是以前都瞞著我，現在才決定要好好生活、發揮實力的結果嗎？」
「沒有。阿誠沒有瞞著將軍啊。」阿誠詫異地說道，「比如說，隱瞞廚藝水平這種行為，對阿誠來說有什麼好處呢？畢竟，將軍最喜歡『美食』了。如果阿誠擅長廚藝的話，將軍只會對阿誠更加刮目相看才對。所以，阿誠現在的廚藝，並非是過去隱瞞的結果。」
「對啊……就是你所說的這樣。」黎錦有些困惑地說道，「所以，我才覺得奇怪。對我隱瞞著廚藝的話，對你到底有什麼好處呢……不過，你沒有刻意隱瞞就好啦。」
「應該是因為，以前都沒有什麼練習的機會吧。」阿誠坦率地說道，「其實，回到京城之前，阿誠只會非常簡單的烹飪技藝而已。雖然阿誠在很多廚房幫忙過，但終究是沒有獲得高人的傳授啊。」
「所以，你的意思是，這是你臨時領悟的嗎？」黎錦驚訝地說道，「如果你說的是真的話，那你還真是太有『天賦』了啊。」
「阿誠覺得，這是因為，『紫竹小院』是一塊『風水寶地』吧。」阿誠卻只是很平淡地說道，「廚藝變好的，不僅僅是阿誠，就連將軍的廚藝也迅速提升了啊。將軍沒有發現嗎？以前的將軍做飯沒有這麼好吃的……」
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