如蜜糖般也讓人上癮。
陸掌柜當場就寫了買賣文書，然後又讓韓老爹當中間人，雙方按了手印，林大秀就將那張在兒子指點下jīng心pào制的酸菜秘方拿出來。
方子本身很簡單，用白話一句話就能說清楚。
不過為了讓它看起來真的有那麼值錢，林重陽也是再三潤色過的，如何選白菜、什麼時間、什麼溫度、什麼環境等，每一個步驟，都寫得明白清楚，且還附送了好幾道菜譜。另外他還送了一個四川泡菜的方子，這個方子現在就有，只不過隔山隔海的沒那麼流通，他就當一起附送給陸掌柜，jiāo個朋友麼。
那個泡菜方子，醃各種菜都很好吃，醃出來以後可以炒可以當小菜直接吃，尤其是蘿蔔，簡直是慡口脆。
陸掌柜一看裡面居然有倆方子立刻覺得自己賺了，連連道：“這要值五十兩的。”
林大秀心裡有點ròu疼，嘴上淡淡道：“若是別人自然不舍的給，可既然是陸掌柜，咱韓叔的朋友，那是要給的。”
陸掌柜少不得對韓老爹越發感激，以後豬ròu就要全部從韓老爹那裡進。
“以後林少爺和老哥兩家的酸菜，我們悅賓樓包圓了，保管讓諸位每天都有酸菜吃。”
林大秀道：“酸白菜一個月給個十棵就好，其他泡菜都是鹹菜，有幾斤就成，不好過分勞煩貴酒樓。”
陸掌柜哈哈笑道，“不勞煩，不勞煩。”他又想著趕緊把這道菜推出來，所以出高價買林大秀這一缸酸菜。
張氏立刻有點ròu疼當初醃少了，早知道醃上三大缸啊，不過這也是家裡能騰出來的最大的缸。
這一大缸酸菜差不多有個三十多棵，一棵就按高價10文錢買，一共買三十棵，剩下幾棵韓家自己留著吃。
看著一棵比正常多賺了一倍還多，張氏樂得合不攏嘴，讀書人就是好啊，想個法子就能掙錢。
陸掌柜也不耽誤時間，趕緊回去拿了銀子，叫了兩個夥計趕著驢車把酸菜拉回去。酸菜已經醃好，就算從缸里拿出來也不容易壞，尤其現在還是臘月里。他盤算著得趕緊回去請老闆、大廚們做菜品嘗，然後趕緊加入菜單里，關鍵要早日醃上，至少要十幾天才能醃好呢。
他也不耽擱，大晚上的忙忙活活回去張羅。
而韓家兩家人聚集在東間炕上，看那三十六兩銀子，原本三十五兩三百錢，陸掌柜就做主給了三十六兩。
除了銀子，人家還送了好些零嘴，糖果、蜜餞、瓜子、松子蘇、核桃糕之類的，滿滿一笸籮呢。
看著這麼多銀子，張氏一個勁地念菩薩，“還是讀書人好，不愧是大宅門出來的人呢。”
韓老爹就把三十五兩銀子都推給林大秀，“林少爺這銀子您……”
林大秀伸出纖長白皙的手攔住他，“韓叔，我拿十五兩，剩下的韓叔收著，看看gān點什麼。”
韓老爹和韓大壯連說那可不行，雖然他們幫忙照顧了林重陽，可那也是他們家孩子了，都是gān親，要這些銀子可不合適。
林大秀雖然是個紈絝，也是個犟的，他認準的事不會聽別人的，當然他聽兒子的，可他兒子也同意這麼分，那他就更加堅持。
韓老爹就說那大頭給林少爺。
林重陽笑嘻嘻道：“爺爺，快藏起來可別招了賊。”
張氏就笑著讓老頭子趕緊收起來，別讓了，都是林少爺的心意。
有了這筆銀子，家裡也能寬裕不少，南屋破得不成樣子得大修一下，這就得三五兩銀子呢。
家裡也沒有織布機，她一直想找木匠打一架或者是買一架現成的，她和大嫂不下地，正好可以在家裡織布。
一架織布機也得有個五六兩銀子呢。
有了錢，張氏突然發現家裡其實很多地方都需要，只是以前沒錢不敢想而已。
她把銀子收起來，又把林大秀的也用一個口袋裝起來，再拿個口袋把那些點心蜜餞之類的裝一大半給林重陽。