“哦哦，那不行，这卤菜太下饭了，不配着米饭吃总觉得少了些什么。”
……
走了出去，遇见同样要回家的熟人，还不忘提醒一句——
“赶紧去排队吧，好多人，都想着买了坐车的时候吃，打包那一盒盒都是满的，跟不要钱的一样，小心晚点没有了。”
大家出来打工，赚了钱，再买自己喜欢的东西带回去，每个人脸上都喜气洋洋。
这是叶氏饭馆开店的第一年，对临近过年的人流量也没经验，本来准备好一天的食材，居然在早上就卖完，叶从溪中午又紧急去菜市场买了食材回来再卤。
因为今天太忙，都来不及另外准备晚饭，等下午关门，大家就一人一碗酸辣粉，吃得热乎乎的。
“明天可以不用那么早来。”叶从溪跟他们说，“九点多到都可以。”
因为中午就三桌菜，十二点开饭，时间够够的。
到了二十四那天。
大家在厨房里忙活，还没忙完，客人到了。
叶从溪看见刘大爷他们陆陆续续走进来，愣了一下，赶紧去看墙壁上的闹钟。
十一点。
“吓我一跳，我还以为咱们慢了，原来是他们来早。”梁小兰拍拍胸口，继续去后院看着炭火。
小叶老板说了，这炭火不能过猛，但也不能灭了，就要这样慢慢烤出来的羊排才香。
羊排放在大铁炉里，叶从溪过来打开盖子，握住铁烤架的柄，稳稳当当地将一整排的羊排从灼热的烤炉里面拖出来。
羊排尾端滴落的油脂惹得炭火劈啪作响。
一股浓烈的，带着木炭的焦香味弥漫而来，香到几乎要化作实质，汹涌霸道地往四周扩散而去。
羊排在高温的炭烤下泛出油亮的焦褐色。
梁小兰当场就被香恍惚，叶从溪从旁边的碗里抓起孜然辣椒粉，手腕翻扬，均匀地往羊排上面撒去，又把羊排给送回去。
过了会儿，叶从溪重新回来，又把羊排拿出来。
香辣孜然跟肉脂的香气完美融合，其实羊排第一次拿出来时卖相已经十分诱人，现在诱人程度再次上升一个层次。
等叶从溪最后再撒上白芝麻烤过一遍后，那厚厚的深褐色羊排表面裹着一层调味料跟洁白的芝麻，用小刀将冒着热气的羊排切开，再一条条摆在盘里，让外面的顾客望眼欲滴。
“什么啊是什么？好香，牛排还是羊排？”易安这个角度看不清，他魂都被勾过去了，脑袋空空的，只剩好香好想吃的念头，连是羊肉还是牛肉都分不清。
“羊肉，烤羊排，用那个炭火烤的，肯定香。”陈康也朝里头望去。
后院里，叶从溪将羊排平均分成三份。
“好了，跟小菜一起端出去吧。”
……
羊排端上桌，三桌人都不约而同地发出哇地一声。
“这是第一道菜，等下还有小菜，可以配着吃……”
小菜是叶从溪做的腌菜，羊排虽然美味，但容易腻，小菜就可以解腻。
林秋娇还没说完，客人们都已经伸出手去拿烤羊排。
他们这架势，吓得林秋娇赶紧缩回手，生怕这群两眼冒绿光的顾客把她的手当成烤羊排给抓过去吃了。
羊排烤得透彻，两端的骨头都带着一点微焦。
羊排有羊膻味，但大概是调味料用得好的缘故，这种羊膻味已经变成彻彻底底的火热香气，众人的牙齿朝着还滋滋冒着油星子的羊排表面落下。
这烤得酥脆焦香的羊排里面居然带着饱满的汁水，被牙齿扯下来的羊肉又香又烫。
“呼呼呼，好吃好吃！”被宋羽拉过来的两个同事都是女生，四个女生都不用筷子了，直接上手，一人一根烤羊排。
“还好宋羽拉我们过来，不然我们哪里能吃上那么香的烤羊肉。”
“就是，我爸妈还问我为什么不回去，我往年回去，他们做的都是我不爱吃的菜，有一年大巴在半路坏了，我到家很晚，大年三十留给我的只有剩饭，是那种吃剩下的，不是特意留的，过年又要让我给这亲戚包红包，给那小孩买东西……反正我今年就给他们寄点钱，剩下的攒着吃些香的犒劳辛苦一年的自己……哇，这个羊排真的好好吃……”
第119章119
羊杂汤
谁过年不想要阖家团圆,享受父母之爱？
在外忙碌一年到了春节还没回去的，除了想省车票钱趁着过年再多赚钱，还有就是她们这种家不像家的。
宿舍起码还有张床,回去别说房间了，可能连张自己的床都没有，还得跟别人挤一床,像个寄居的外人,但又要你掏钱掏力。
她们是人,又不是傻子，家应该是放松的港湾,这样的地方根本不能称之为家。
与其回去做这些费力不讨好的事,不如一个人留在鹏城，起码吃到美食的那一刻是真正幸福的。
“我说实话,叶氏饭馆的价格确实比普通饭馆稍微要贵一点，但真的好吃啊，我之前吃过的羊排就表面这一层是香的,里面只剩下羊膻味。”
叶氏饭馆的羊排外表裹满让人喉头一动的佐料,而且这辛香气还不仅仅只浮于表面，而是伴随着炭火香实实在在渗入内里。
“量也大啊,我吃了两根，感觉肚子已经撑起来。”孟春晓两根手指沾满油光,拿了一张纸巾擦擦手,重新拿起筷子，“我尝尝这个小菜。”