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极品一家在九零开饭馆 第130节(2 / 2)

小菜有酸酸辣辣的腌黄瓜,腌萝卜,腌酸豆角,腌酸包菜。

前面几样孟春晓吃过,倒是这个腌酸包菜是第一次见。

孟春晓尝的就是酸包菜,包菜扒成一片片,已经被酸辣味腌透得彻底,咬下去时分外脆口,味道酸得刚刚好,咀嚼几下吞进肚子里,刹那就将刚才吃羊肉留下的厚重腻感冲刷干净。

孟春晓瞪大眼睛,手一直在指。

“这个包菜好好吃,你们快尝尝。”

羊排虽然香,但到底重荤,配上开胃解腻的酸包菜真是绝了。

“还别说这样吃确实香。”

“一口羊肉,一口包菜,怎么吃都吃不腻。”

“包菜好吃,这个腌青瓜也好吃,还有这个酸豆角,这个腌萝卜也不错呜呜呜——”说到最后,宋羽的声音都有些含糊,因为她的嘴巴已经塞满各种美味,半点空间都不剩。

脆生生的腌黄瓜汁水四溢,酸豆角咸酸可口,萝卜是那种正方形的小块,比青瓜还要更脆一些,而且更小块些,跟咸香热辣的烤羊肉一起吃简直就是点睛之笔。

隔壁桌,易安一边吹一边哆嗦着嘴皮吃着烤羊排:“呼呼呼——烫烫烫,我觉得我整个人都要着火了。”

易安一直不太习惯吃热的东西,无论中餐还是西餐,他通常都是放凉了才入嘴的。

不过陈康说了,这些烤羊排就是要趁热吃的,于是他直接改变从小到大养成的习惯,张着嘴就上了。

褐亮油润的羊排吃着焦香无比,每一口都带着让人无法抗拒的烟熏荤香,吃完上一口,就迫不及待想要吃下一口,而且有小菜在,根本不用担心腻味。

陈珠吃了两口腌黄瓜:“这个单吃都好吃。”

旁边的刘嘉欣也在吃腌菜,张阿婆见她喜欢吃,把腌菜都推到她面前,又提醒刘大爷:“行了,你别吃太多,你看所有人就你前面的骨头最多。”

刘嘉欣吃完腌菜再吃肉,烤羊排油脂丰腴,又轻易就脱骨,咬起来一点都不费劲,完美得不知道用什么词语形容。

不过嘴里那火燎的肉香达到巅峰时,另一种欲望又出来了。

刘嘉欣嘴上带着油光:“如果这时能来点喝的该多好。”

刘大爷看着从厨房里走出来的毛仔,他手里端着的东西正冒着白雾热气:“来啦来啦,喝的来啦。”

肯定是汤,但不知道是什么汤。

这次女儿放假回来,又要带他去体检,之前医生就说了,虽然上次体检没什么问题,但还是得定时去看。

但这检是还没检呢,一听说要去医院看,张阿婆已经默认刘大爷身体又有毛病,开始跟以前一样要限制他的饮食。

所以刚刚张阿婆才会让刘大爷少吃些。

虽然刘大爷觉得不差这么一点,但顶不住张阿婆一直在旁边盯着啊,吃烤羊排的时候心里压力老大了,不过好在下一道菜是汤。

是汤他就可以随便喝了。

“羊杂汤来咯各位,小心烫。”

叶从溪提前问过在场的人,除了易安,其他人都是吃香菜的,这会儿端到刘大爷他们桌的羊杂汤就都加了香菜。

羊杂汤的汤色奶白却又透着清亮,几点细小的油星子浮在翠绿色的香菜周边,中间还东倒西歪落着几块晶莹剔透的白萝卜,因为炖久的缘故,给人一种化在汤底的感觉。

“羊杂汤哇,正啊,阿康,你在国外还有没有吃过羊杂汤啊?”刘大爷边拿着勺子,边冲着对面桌的陈康问。

“没有,我都没怎么吃过。”陈康自小在鹏城长大,鹏城这边也很少吃羊杂的习惯,更多是吃牛杂,去了国外更是少接触。

陈康刚刚吃了不少新鲜出炉的烤羊排,整个人本来就已经热了,后背好似要冒出汗来,现在喝了两口热乎乎的羊杂汤,只觉得不止身体外热,身体里也热,像个烧开的暖壶。

他脱掉衣服,继续拿起勺子喝起来。

羊肚被切成均匀的肉丝,羊肺原本是很厚实的,叶从溪也给它切细了,羊肠切成一节节的。

汤底也是叶从溪拿羊骨熬出来,用蜂窝煤的小火慢慢地煨着,煮到砂锅里的羊杂汤达到汤浓肉烂的程度这才端上桌。

“这些猪杂羊杂怎么都那么好吃啊。”易安舀起一勺子羊杂,连带着汤吃进嘴里,汤是清的,看起来不浓稠,但滋味那是相当浓郁。

易安腮帮子嚼嚼嚼,越嚼越香,越嚼越浓厚。

“这种内脏做好了比肉还要香。”陈康喝了口汤,萝卜的甘甜融化在汤底,喝起来多了一丝鲜美。

陈大爷夹起一块白萝卜,一咬就分开,羊肚丝脆韧爽口,羊肺的缝隙吸满汤汁,羊肠软糯而不腻,里头的油脂早就炖融开,他吃得兴起,跟陈康有一搭没一搭地聊着。

先聊到以前的事,又问陈康在国外的事。

宋羽她们也在旁边喝着汤,听着这些自己没有经历过的故事。

听到陈康提起枪,陈大爷好奇:“那边还可以随便使枪?国内现在管得很严啊,尤其是鹏城这边,我估计以后全国都要禁枪。”

早些年陈大爷手里有一把打鸟的□□,都给收上去了,公安村委天天宣传,说是举报还有奖金。

“是啊,我屋里也放了一把猎枪,”陈康说,“这样看,以后还是国内会安全些。”

今天叶氏饭馆没有营业,但又有客人,为了通风,卷帘门就拉起一半。

这时,卷帘门外忽然被拍得很响亮,有小孩哗啦一声就钻进来,老妇人看着自己孙子进去了,自己也赶紧跟着进去。

在吃饭的几人,还有后院的众人都看了过去。

“怎么了这是?”毛仔他们也喝着汤,在等羊腩煲好了再给顾客端出去,这会儿闹出动静,都纷纷抬起头。

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