陳白微的手泡在水裡一個多小時，皮都泡皺了。洗完菜她也沒閒著，而是進了後廚，開始幫忙做一些力所能及的小事。
悄悄的摸到切菜的嬸子那，她盯著嬸子哐哐的切著辣椒。
“嬸子，我幫你切一會吧？”
那嬸子人還挺好的，看陳白微眼睛忽閃，一臉懇求的樣子，笑著將菜刀遞給她，“那你小心點。”
陳白微有點激動的接過菜刀，入手的重量讓她心一沉。
她顫巍巍的舉著少說也有兩斤重的厚實菜刀，艱難的提到砧板上面。
刀刃貼著一個尖瘦的辣椒，往下一按，辣椒一滾，貼著刀刃跑了。
“哈哈哈哈，切菜哪是你這麼切的？辣椒皮滑，就得快狠準的下刀，慢悠悠的可切不到。”那嬸子笑眯眯的給陳白微說道，一臉你們這些小年輕連菜都不會切的樣子。
前世能把土豆切得細如髮絲，一手刀工都能拍個連續劇的陳白微。
被貼上了連菜都不會切的標籤。
艱難的切了幾根辣椒的陳白微被切菜的嬸子以耽誤事給趕走了。
她看了眼時間，半個小時已經過去了，可這力氣還沒回來，究竟是哪裡出了錯？
要不再等等？
端盤子差點把盤子砸了，提水把水又給潑了的陳白微終於承認，這狗屁清涼油不是契機，它就是個普普通通的清涼油，除了辣眼睛提神醒腦，一點用都沒有。
一直到第二天下午，陳白微都沒想明白是哪裡的契機。
晚邊的菜陳白微已經洗好了，又幫著幾位嬸子洗了些碗碗盤盤的，她就晃到了炒菜師傅那一塊。
這裡面火燒得旺，比外面還要熱不少。除了炒菜的師傅，還有負責送切好的菜的人，大傢伙都樂意在外面待著。
陳白微一進來就聞到了一股焦味，她目光轉到大師傅那塊，暗道一聲不好。
這是把刀魚煎了？還煎得發焦？
這刀魚也都是早上送來的，新鮮得很。紅燒刀魚她就不說什麼了，這刀魚你把它煎成這樣再紅燒不是浪費嗎？
這大師傅做魚是不是只會紅燒，其他法子都不會了？
哪怕知道大師傅不喜歡她，她還是湊了過去，往大鍋里一看，更加的痛心疾首了。
還把魚切成小塊，都給煎脆了。
刀魚可是長江四鮮，像這種野生的平時想吃都吃不到的，後世國家直接禁止捕撈了，千金難求都不為過。今早她看到送了這麼多過來，還覺得稀奇。
這會看到大師傅居然用這種方法做菜，她都恨不得把人推開，自己把剩下的魚給拯救回來了。
“大師傅，這刀魚肉嫩，如果用酒釀來蒸的話，不僅肉質細白腴嫩，味道還格外鮮美……”陳白微小嘴叭叭的，眼睛盯著這切成小塊的刀魚更加難受了。
雖然是春食江刀，清明前吃最是鮮絕。這會已經過了最佳食用季節，但這可是野生的，就算是這時候吃，那也味道絕美啊！