酸酸微辣的味道也悄悄的飄散開,因為不是煮的,所以這味道很淡。對比之前陳白微燉的那些湯,這香味可差遠了。
所有人心中不由得湧上了疑問。
這真的,能好吃嗎?
第28章
好吃不好吃, 這事陳白微心裡有譜,為了調出適合的中式口味, 曾經的陳白微做過多次改良。
所有食材的比例在她心裡都是有一定定數的, 雖然看著就是那麼一盆兩盆糊糊的往裡倒, 但她的手就是最好的量稱,所有食材的混合, 都有章法。
甚至連她攪拌的速度,都是在心裡默算著融合的程度, 以及食材碰撞產生的氣味反應。
等她問道這酸辣中透出的淡淡的蘋果香時,她知道這味道差不離了。
以前她做菜,老餮們極愛上她這來,為什麼, 因為她有一個特點,凡是一道菜,她將味道固定在最完美的程度,此後只要是做這道菜,味道都不會變。
這在廚師當中, 是很難得的。
食材的好壞,時間的把握,火候的掌控, 都有可能讓味道有著千差萬別的差距。
但陳白微不一樣,她嗅覺敏銳,味覺豐富,多年的鍛鍊, 讓她能很精準的留住味道。
所以她爺爺說,她天生就是吃這碗飯的。
她本人,也這麼認為。
見灶房裡面時不時就有人進來看熱鬧,大師傅不耐煩的趕人了。
“都看什麼看,活幹完了嗎?馬上就要下練了,小心學生們又鬧騰起來。到時候我可會像昨天那樣給你們頂鍋,自己找領導認錯去。”
大傢伙一鬨而散,外頭容英嬸子小跑著搬土豆,嘴裡嘀咕著。
“說得好聽,誰要他背鍋了,昨天那事不還是他自己做不出好吃的菜?還有小沈那邊話也沒說話,不然哪會鬧成那樣啊。”
真是好話壞話全讓他說了,還搞得自己做了個好人似的,可拉倒吧。
大師傅說完,暗有所指的往陳白微那看了一眼。
他知道陳白微做的什麼國外人喝的涼湯,這會也存了看好戲的心思。後勤部那邊可是說,今天有可能會有領導來吃飯,到時候這湯的味道要是砸了。
那昨天的事就不該他背了。
這話裡有話的意思,陳白微自然聽出來了,知道他不痛快,也不會這麼傻乎乎的往她那撞,而是直接喊了劉姐他們進來幫忙,將做好的番茄涼湯放到井水裡冰鎮著。
一大桶的涼湯,紅艷艷的,又濃稠。
劉姐來抬之前還眉頭緊鎖著,擔心陳白微今天這份湯毀了,本來在氣頭上的大師傅估計要找事。
