結果湊近了,聞到了那幽幽的蘋果香,愣住了。
“這味道,怎麼是這樣的呢?你裡面還放了水果?”她有點糾結了,也沒看到陳白微往裡面放蘋果或者其他水果啊?
不就是一些洋蔥黃瓜還有番茄嗎?在包括那些辣椒粉辣椒醬的,怎麼還做出蘋果味了呢?
陳白微這邊把手擦了擦,低聲說道:“這不是真的蘋果味,番茄還有黃瓜味道融合到一塊後,透出來的味道,其實更像是熟透了的蘋果的香味。”
這個就叫假香了,很常見,古代的時候,有些寺廟做素食特別有名,那些僧人就擅長用豆腐冬瓜這些做出肉味來,全靠利用食材不同的味道,調出來的。
劉姐不懂這些,但聽陳白微這麼說,就覺得厲害。
還能用兩種不同的食材調出水果的味道,她想都想不到好嗎?
此時見陳白微氣定神閒,絲毫不慌的模樣,哪怕她也沒嘗過這涼湯的味道,這會也放了心。
這孩子,總能出其不意。
等兩桶涼湯放下去,桶半泡在水裡浮浮沉沉的,陳白微看向了也在外面盧倩倩。
“倩倩,你就在水井旁邊洗菜的,記得幫我看著點啊,可別掉了什麼東西下去,把湯給毀了。”
她巧笑倩兮的說道,一派信任盧倩倩的模樣。
不是她多疑,只是昨天大師傅被罵,沈麗華都能怨著她,那盧倩倩肯定也怨,這會把話擺在明面上,也防止她做什么小動作。
盧倩倩穿著一身灰黑色的圍裙,手上的皮膚都洗得皺起來了,見陳白微這個模樣,也只能咬著牙拍著胸脯保證。
“沒問題,我幫你盯著,保證一隻蒼蠅都飛不進去。”
等陳白微進去了,盧倩倩走在水井旁邊,低頭看向幽深的井洞。
兩桶紅色的涼湯綁著繩子,正靜靜的半浮在水中,而繩子就綁在壓水器上面。
只要她解開繩子,這桶就會歪掉,然后里面的涼湯全都泡進了水裡。
她的手放在繩子上,眸光暗沉。
但很快,她又若無其事的退了回去,像是只想看看而已的樣子。
她聽裡面的人說了,今天陳白微做的是什麼國外的湯,好像不怎麼好喝的樣子。既然這樣,那也用不著她做什麼,到時候學生不愛喝,看她怎麼收場。
陳白微回到廚房,將剩下的黃瓜丁還有洋蔥丁放到一旁,就直接拿著筐,將早上剩下的饅頭都拿了過來。
原本這涼湯就該拿麵包配的,可這年月面包是個奢侈品,讓她現做也來不及,所以就乾脆拿饅頭來代替了。
口感上略有差異,但炸過之後只要酥脆就行。
對,是炸。若是麵包片,那就只需要煎。但饅頭片不行,得靠炸的。
