陳白微這邊調著面醬呢,這次她準備做個咸口的醬菜,不做甜口的了。
“挑嘴是挑嘴,主要還是咱們食堂早上花樣太少了,天天饅頭稀飯豆漿油條這些,吃上十來天,也確實吃夠了,早上要是多來點花樣,也不至於這麼挑了。”她嘴角帶著笑,小聲的說道。
“而且這些孩子手裡頭估計存著的餅乾也不少,早上要是賴床,在宿舍吃點餅乾也能對付過去。”
“這餅乾有什麼營養?這些孩子啊,就是現在生活條件好了點。放以前,能有快野菜餅子,都吃得香噴噴的。”杏花嬸子搖搖頭。
“不過咱們這的早餐全是我們幾個老婆子做的,做得確實不怎麼樣。”
陳白微想了想,“要不這樣吧,明天早上我也來早點,教大家做點其他花樣的早餐,嬸子們都學學,也給學生們緩緩口味,你們看怎麼樣?”
幾個嬸子互相看了看,臉上頓時笑開了。
“那有你在肯定是好的,這樣,你這面醬調好也別幹了,想想明早準備教我們做啥,我們也把用到的食材準備好。”有嬸子這麼說道。
陳白微覺得這可以,醬菜之前就教過,她調好面醬,嬸子們拌均勻就行。
她把面醬準備好,就拿著小本子去了堆放食材的庫房。
雖然現在學校里只有這一屆新生在,但也有那麼多人,小食堂這邊每天食材的消耗量也不少。
好吃不好吃是一回事,這每天菜色的變換,都是規定的。也不能天天就是那麼幾道菜。
後勤部那邊只負責採購,也不會太管學生們吃什麼,採購回來了,怎麼做就是食堂自己的事。
庫房這邊很涼快,食堂一些不經放的食材都放在這。鑰匙在一個嬸子那,知道陳白微要去看食材,就給開了鎖,一塊進去。
陳白微一進去,就聞到了淡淡的臭味,環視了一下周圍,也沒發現是哪傳出來的。
“庫房這邊涼快,那些送過來白菜土豆也能放住,像咱們食堂,每個星期最大消耗量的就是白菜土豆了,一送就是幾百顆白菜,幾百個土豆。比如豆腐這些不經放的,那就是當天送來的,中午要用,那就上午送來。晚上要用,那就中午送來。還有雞鴨魚肉,大多數也都是當天送。沒辦法,這天熱,要是提前送來,咱們這可存不了。”那嬸子跟在後面,絮絮叨叨的跟陳白微說著話。
估計也是無聊,所以這會話頭就比較多。
陳白微知道這些,大多數做過酒樓的都清楚這裡面的流程。只是食堂興致不一樣,面對的是學生而已。
“明早得送來幾十斤的豬肉,還有一些豆角,你明天不是來得早,要做早餐嗎?那大半夜送食材來的場面你也能見著。”嬸子邊說,邊從旁邊的筐里撈了個雞蛋。
“我就說今天老聞到臭味,原來是這有個雞蛋壞了。”
