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“你做的菜呢?”他問道。

陳白微指了指人群,“估計快被吃乾淨了。”

林豐失笑,“那你得再做了,待會還得端上桌,大傢伙一塊吃的。”

陳白微:?不是這麼吃完就散了的嗎?

第110章

不是很了解規矩的陳白微只好再做上一大盆沙茶燜牛肉, 然後成功收穫了一個小尾巴。

就是那個俊秀小帥哥。

“你做的這份味道,和上一份, 是一模一樣的。”小帥哥放下筷子,面上的表情很認真。

他嘗出來, 味道是完全一樣的, 甚至包括香味, 以及之前調的沙茶醬。

她又調了一份,也完全是一樣的味道。

這說明了什麼?說明了陳白微在調沙茶醬的時候,各種添加進去的配料用量, 是和之前調的那份用量比例一模一樣的。

包括火候還有炒制的時間,和之前那份都是一模一樣的。

而且之前那份沒這麼多,也就是說這份沙茶醬按照需要燜的牛肉比例,也全部一比一的調整了。

正是因為這樣的比例調整, 再加上她精準的把控, 才能做到兩份沙茶燜牛肉的味道完全一樣。

大多數人的舌頭沒有那麼敏感,其實是吃不出來味道細微的變化的。

但這個小帥哥說出這樣的話, 讓陳白微看了他一眼。

“一模一樣?”

“對, 完全一樣的,包括的牛肉的口感還有沙茶醬和牛肉的融合程度,都是完全一樣的。”小帥哥點點頭,很肯定的說道。

陳白微確定了, 這小帥哥估計也是屬於那種味覺很敏銳的那種。

她把菜放到外面用來吃飯的桌子上, “你的舌頭是不是比較敏銳的?”

“對, 所以我家裡人說我適合學做菜。”小帥哥耿直的點頭。

陳白微來了興趣, “那你家裡人說得挺對的,天賦異稟,確實是適合學做菜。”

她突然靈機一動,問道:那你覺得我這樣完全做一模一樣的味道,好嗎?“

小帥哥點了點頭,又搖了搖頭。

“好,但也不好。”

他認真的看向陳白微,“好處是,可以一直保持著這個水平沒有變化,那麼就永遠不會有退步的情況出現。但不好的情況是,你一旦控制在這個水準的時候,就完全不會去提升了。我媽說過,世界上的味道千變萬化,作為掌控著食材的人,一定要學會運用食材,去感受它們帶來的各種變化。不斷的去提升了,才能讓食材不斷的去發揮出它最大的優勢。”

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