魚被買下後就被十一號市場的工作人員幫忙處理凍暈了，現在回到室溫後鯉魚很快就開合著腮，深青的尾巴拍打著砧板，活潑的不行。
鍾意一手按著按魚頭，一手拿刀。
有了直播一個月的經驗後鍾意已經知道有些畫面是需要提醒的，不然會嚇到很多平時根本不接觸食材的觀眾，於是他先提醒了一句接下來後殺魚，然後才手起刀落十分快速的將那條胖胖的鯉魚開膛破肚。
“我這魚買回來就放在恆溫櫃裡一直凍暈著，要是平時買的魚是活蹦亂跳的那要殺之前就要將它敲暈，不要猶豫，掌握三字訣竅，快、狠、准。這樣的話魚不會有痛苦，而足夠快的話我們也不用折騰那麼久了。”鍾意手上動作不停，嘴裡還為粉絲們講解廚藝技巧“剖開魚腹後輕輕的把它的內臟掏出來，一定要又輕又快，要是動作太重就會把魚膽弄破，它的膽汁弄出來就會把魚肉弄得很腥，當然如果真不小心了，那就一定要把膽汁洗乾淨，你們可以注意看要是弄破了魚膽的話魚腹里會有一層黑色的膜，注意這點就行。”
他話說得仔細但又通俗易懂，很多因為他開直播不但做東西還會教一些技巧才關注的觀眾們都忍不住記下了小本本里。
而另一波沒進過廚房，單純為鍾意的湯關注他，或者為他的直播風格或顏而關注的人此時的關注點就不一樣了。
他們看直播的角度非常清奇，不止在這個美食區的直播里看食材，還關注到了鍾意的臉和氣質上了。
A04閃閃：不知為何，小老闆這個殺魚的動作很像我最近看的一部電影裡的殺手
C222統統：垂著眼睛那一剎那我竟然嗅出了一股冷峻的氣質
A01吃遍星際：前面的閃閃，我也看了你說的電影，是我家露娜演的殺手對不對！殺人和殺魚是不同的呀！！！但是你一說我也該死的代入了【捂臉.jpg】
B233美樂仔：咦，你們怎麼那樣啊，明明老闆只是做事特別認真，他對待食材的動作和眼神簡直是……我也沒辦法找到形容詞形容他的專注，太迷人了。
B24粉色小嬌娘：其實以小老闆的臉和氣質，就算他做的湯沒那麼好喝也能紅的
A04閃閃：可是我們小老闆就是那麼厲害，長得好看做湯好喝，人還特別nice！反正我今生就是他的粉絲了【挺胸驕傲.jpg】
原本只是一小撮人覺得鍾意長得好看，經這提醒，其他的粉絲也都注意到了這一點，主要是他們沒看到過中式湯的做菜手法，每次他們看的時候都覺得眼花繚亂，這時候才發現原來主播竟然還有點好看。
星際世界中長的好看的人不少，鍾意的好看就不那麼突出，並且來到這裡後除了工作和買菜外他並不怎麼出門，所以見過的人也不多，這些粉絲們是第一個欣賞他的容顏的。