鍾意一邊說一邊給蝦餃順毛，看著它翻出白色的小肚皮，臉上的笑容更甚。
“很可愛吧？”鍾意一邊捏著蝦餃的小肉墊一邊對著鏡頭笑問。
孟元非看著他笑的模樣忍不住將手伸過去覆在他的手背上，也揉了一把蝦餃，蝦餃享受的喵了兩聲。
鍾意側過頭忍不住露出笑。
兩人一起逗了一會兒貓，蝦餃呆在鍾意腿上被揉多了就開始不耐煩，從他們的‘魔爪’下逃出來後跳進了貓窩裡盤起來睡覺，動物和人類相比每天起來有很長的時間是在睡眠中度過的。
鍾意看到它跑到窩裡也沒有再去逗它了“蝦餃又要睡覺了，我們不看貓了，我去泡壺茶，喝完就差不多時間了。”
接著他將自己配的花茶拿出來，依著平時的習慣泡上，泡好後給自己和孟先生一人一杯後，舒服的捧著茶杯喝完，剛好半個小時到了。
大部分人都有些不捨得鍾意結束閒適的日常直播，但進了廚房後他們的狀態又很快的調整回來。小老闆的廚藝那麼好，既然不能扭轉他的主意，他們這些觀眾和粉絲們只能拿出百分之百的期待來觀看後續的美食製作過程了。
“肉已經好了。”鍾意進去看了一眼碗裡的肉糜，然後和小明一起將烘烤機里的臘腸移出來在角落支了一個架子將臘腸掛在上面掛好，剛才低溫的烘烤已經將一些多餘的水份烘去，剩下肉里的水分還是要靠風乾。
“接著我們就來做豬肉脯吧。”鍾意把買廚用烘烤機時一起買的大托盤拿出來，然後和小明一起清洗乾淨，再擦乾給托盤塗上一層油防止等一下沾底。
“最重要的就是接下來的一步了。”鍾意戴上手套，拿了一個勺子挖起肉糜往托盤上淺淺的鋪了半邊，然後往上面蓋上了一個透明的膜，用提前準備好的擀麵杖將肉擀勻。“豬肉脯一定要弄得均勻，還要薄，這樣烤出來口感才都是一樣的美味”
不然薄的烤太過，厚的地方又不夠火候，十分的好吃就瞬間減半。
鍾意記得以前自己吃過一些正宗的豬肉脯，還專門有人給那家老店拍了記錄片，他們做豬肉脯時用的用具是竹編的籮，將肉鋪在上面後仔細的擀平擀薄還要將多餘的肉刮下來，然後才將一籮籮的肉送進爐子裡，出爐時裊裊熱霧包裹著一股烤肉香、淡淡的胡椒香、蜂蜜香。
鍾意光是看著就覺得好吃，一邊看一邊拿著肉脯啃，還是覺得不過癮。
鍾意的手上動作不停，腦海中已經重現出那些過往的美味，整個人都饞了，臉上帶上了笑容手上動作也更快。
小明的學習能力一直在進步，看了兩遍後就可以跟上鍾意的速度一起來了。
“這個做零食真的很好吃的，等一下做好了第一批我先送二十份出去給你們試試。”鍾意已經想好了給粉絲的年禮，那些臘腸是一個，還有這些豬肉脯，做起來也不難，可以趁著年前這段時間做出來一些，過年的時候抽獎送出去。
當然了，直播間的禮物榜前一百的粉絲也要額外送禮物，這幾個月來他也眼熟了一些粉絲，沒有他們一直以來的支持他如今的生活也不會過得這麼順心，他自然要額外的送點心意了。