將綠豆蒸好，又要等待半個時辰。蘇翡白不可能幹等，趁此去書房題了一半山水墨畫。
將蒸熟的綠豆盛在圓盤裡，用調羹碾碎，過篩。這一步，綠豆泥越越細膩越好。
在鍋里倒了些許黃油，以小火將黃油煎化。 再將備好的綠豆泥加入，與黃油一起翻炒，直至兩者融合。
加入白糖翻炒，白糖融化後，熄火晾涼。將得到的綠豆泥揉成一團一團，分別用擀麵杖擀成餅狀。
最後將豆沙餡用這些餅狀的綠豆泥包裹，一個個放進模具里，壓成型，便大功告成。
蘇翡白拿起一塊綠豆糕，自己先嘗了下味道，清香甜美，還算不錯。雖說費了點時辰，勝在一切步驟都進行得行雲流水，天衣無縫，成果達到了就可以。
蘇翡白吩咐侍女，將成品用精美的禮盒包裝好，他待會兒送去侯王府。
蘇翡白洗淨了手，回到書房，繼續作他那幅山水畫，還沒來得及添上幾筆。便見方才那個侍女慌張侷促地走進來。
蘇翡白一看她這神情，隱隱覺得有些事不妙。
那侍女目光躲閃，明明該抬頭看著他說話，卻明顯不敢看他，畏畏縮縮道：「公子……對不起，您做的那些糕點，我裝盒的時候給打翻了。真的真的對不起……公子第一次親手做的糕點，我可以趕緊重做一份……」
蘇翡白執筆的手一凝，他將投出道侍女身上的視線收回來，眼皮微垂，將半幅山水墨畫映入眼帘，冷淡的聲音道：「全打翻了？一個也不剩嗎？」
只剩一個，也是可以成事的。任務內容是讓段呈譽吃糕點，吃了就行，沒說幾個。
侍女人微言輕，脾性很軟，公子這話分明沒責怪她，但她自覺做錯了事，愧疚自責，萬分惶恐。公子稍微追問一句，便有些慌懼，眼眶泛了微紅。只是她此刻低下了腦袋，蘇翡白看不到。
她囁嚅道：「都打翻了…都怪我沒注意…」
蘇翡白輕嘆了口氣，他修皙的右手將狼毫筆往筆架上擱好，道：「我知道了，你不必重做。」 頓了下，他繼續道，「下次做事要小心。」
侍女慌亂地趕緊點頭：「是，我記住了。」
蘇翡白只得重新做一遍。幸好方才他考慮到他是第一次動手，怕過程出差錯將原料毀了。便留了一部分浸泡好的綠豆備用，不至於所有步驟全部重來。
系統：「三個時辰。」
作者有話說：
第7章
傍晚時分，左相和兵部尚書蘇家大公子忙完朝中的政務，一道回了相府。
父兄一問府中人，蘇翡白竟然親自在皰房做糕點？
父兄心思七竅玲瓏，可不會像府中下人那般，信蘇翡白真的無緣無故，突然心血來潮，要為自己做綠豆糕吃。
左相想起，今日上午金鑾殿前失禮的事，兒子也還沒跟他解釋，乾脆到皰房，打算細問一番。
左相走進廚房，恰好看見蘇翡白在擀綠豆餅，他做這種煙火俗事，儀態竟也有一種優雅尊貴的美，仿佛是在彈琴題畫。