張遷點了點頭肯定道：「再訓幾天，可以帶上去讓它們也鍛鍊鍛鍊。」
謝雨青又轉頭看向大福，「大福，聽見沒有？多教教兩隻狗崽，這樣以後你去打獵的時候，就要伴兒了。」
大福甩了甩尾巴，叫了兩聲，也不知道聽懂謝雨青的話沒有。
「今天去商量事情順利嗎？」張遷放下斧頭問道。他砍好的柴都堆滿柴房了，就這些柴，一直燒到冬天都不成問題了。
謝雨青點點頭，「當然順利！我一說芳哥兒就動手去做魔芋了，等東西都準備好，就可以去鎮上擺攤了。」
張遷點點頭，他知道謝雨青做事有分寸，便不再多問。
劉阿奶不懂這些事情，不過她相信謝雨青的能力，「青哥兒放心大膽去做便是！」
謝雨青笑著答應，「好嘞。那我就先去廚房做辣油去了。」
第040章
魔芋爽的做法也不難，把它切片曬乾後再上鍋蒸，最後用調料一拌就是，關鍵就在這辣油里。
這辣油便要用到素油來做，謝雨青用的是菜籽油，不是茶籽油。
菜籽油要比茶籽油便宜得多，畢竟是用來做小吃賣的，當然還是得控制成本。只是這菜籽油有一點不好，生油的時候氣味太重，不過這也不算什麼大問題。
謝雨青往鍋里倒了半壺菜籽油，等油溫升起來，油泡泡都消得差不多，菜籽油的生味也去除之後，再下大蔥、香葉、芹菜，等它們炸干後撈出。
最後再將這油倒入裝著辣椒、花生碎、芝麻、花椒麵的盆里，讓油溫去「濺」它們。
熱油一澆上去，只聽得滋啦滋啦的聲響，辣椒刺激的香味便激發出來，初時還有些嗆人，但香味也是實打實的。
謝雨青忍著想打噴嚏的衝動，把它們攪拌均勻，蓋上蓋子放在一旁。
辣椒油做出來了，但也不用著急，等它放置一個晚上，吃起來的香味才會更加醇厚悠長。
芳哥兒來送魔芋，都不用進門便聞到這股霸道的香氣，「青哥兒，你這是做什麼呢？這麼香！」
謝雨青有些驚訝，芳哥兒來的時候可比他想像之中快上許多，「芳哥兒你來了啊。我剛剛在做辣椒油呢，是魔芋的配料。」
芳哥兒把魔芋遞給謝雨青，狠狠嗅了嗅空氣中瀰漫的香味，「這可太香了！有這辣椒油拌什麼不好吃啊！吶，做好了，你拿傢伙裝上，這盆我一會兒還是要待回去的。」