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還在老趙也不在意這些細節,依舊照謝雨青說的炒出一盤菜來。

苕皮先再鍋里煸得焦焦的,五花肉煸出油脂後再加醬炒出香味,最後再下苕皮和蒜苗,加入一點點鹽調味,簡單翻炒幾下就可以出鍋了。

出鍋之後李有財就迫不及待的下筷子,夾一塊苕皮送入嘴中。

苕皮外表有些焦脆的口感,此時無一人說話,老趙、小二等一眾人都咽了咽口水,目不轉睛的盯著李有財的動作。安靜的似乎能聽到牙齒咬破外皮的焦脆聲響,而內里卻還有軟糯的口感。

油香、鹽香、蒜苗、醬料的香氣交織在一起,賦予苕皮原本寡淡的口感獨特的滋味。

剛剛出鍋的苕皮都還躺著,李有財卻捨不得吐出來,幾嚼嚼還是咽了下去,「香!實在太香了!」

李有財示意其他人也拿筷子嘗嘗,倒不是他大方,實在是他剛剛吃了太多,已經有些吃不下了。這菜涼了估計就不好吃了,反正現在老趙也會做了,等他想吃了不什麼時候都又能吃到嗎?

老趙早就饞得不行了,他這麼多年做菜的經驗告訴他,這盤菜一定好吃!

李有財都示意發話了,老趙也不再忍著,用拿起筷子品嘗起來。

這苕皮確實蒸炒都是不一樣的口味,可塑性很強啊!香得不行!

雖然這菜是老趙自己做出來的,可這菜的做法卻是謝雨青想出來教他的,思及此,老趙投以謝雨青敬佩的眼神。

謝雨青微笑著點頭示意,看來他這附贈的菜方子也很受歡迎嘛。

臨走前李有財還特意又加了五兩銀子給謝雨青,並囑咐他以後要是還想出了新菜,可以直接來他們酒樓找掌柜的,若是味道不錯,他們福來酒樓都可以以十兩銀子的價格收購菜方。要是味道特別好,這價錢還可以再商量。

謝雨青一一道謝接受,不過他確是不打算再賣菜方子給福來酒樓了,畢竟以後他得多留些菜當他們「謝記食鋪」的招牌特色菜啊!

謝雨青心滿意足的掂掂銀子的重量,轉頭又塞張遷的懷裡,讓他放好。

攤子是小二在守著,謝雨青看過沒問題後,那小二也小跑會福來酒樓了。

又在鎮上多守了會兒攤子,他們今天帶出來的魔芋爽也賣完了。二人便收拾好東西回家。

正好路過芳哥兒家,謝雨青也就不再讓他多跑一趟,拿出路上就算好的銅錢共一百九十八枚遞給芳哥兒,順便取走魔芋,把它們放車上,這樣帶回去也省些力氣。

芳哥兒一見他能拿這麼多錢也很高興,想來謝雨青在鎮上擺攤的生意也不會差。

不過他也有些發愁,一股腦地告訴謝雨青道:「青哥兒,我們這生意恐怕做不長久了。這魔芋都是往年去挖來自家吃的,也沒想過做來賣什麼的,你擺攤要的量也大。我家裡面的魔芋早用完了,我還收了些魔芋粉回來做著。不過這麼做下去也不剩多少魔芋粉了,估計做完明天的份量,就沒得做了。」

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