「橡木桶大份餐」這家餐館的老闆是一個叫做尼爾森的獸人混血，在過去飢一頓飽一頓的惡劣條件下，依然長出了健碩的骨架，生的人高馬大。等來到翡翠領憑藉自己的努力賺到了錢，終於可以放開了吃飯，胃口比從前又有所增長。
這時他發現一個日常生活中的小問題，說起來不大不小，卻叫他琢磨出了其中的商機。
那就是在如今的翡翠郡，獸人和獸人混血的數量是很多的，他們的胃口比普通人大得多，每天花在填飽肚子的餐費上就多上不少。
這倒是無可避免的，不吃飯哪來的力氣工作呢？但是，普通人買一份飯，獸人買兩份甚至是三份飯，就非要如此嗎？不能有適合獸人的大份飯出現，叫他們只需點上一份嗎？
這不只是省了口舌上的麻煩，也是能叫獸人們省錢，而店家又賺錢的好事。尼爾森原本就在一家餐館的後廚做幫廚，知道食材的成本，自己又學會了算術，無聊的時候稍一計算，就能發現一盤是原本分量兩倍的菜餚，成本完全沒有翻到兩倍那麼多。
也就是說，餐食的分量越小，分擔到上面的單位成本就越高，相反，如果只做胃口大的獸人的生意，把所有的菜碼都定的大一些，價格就能定得低一些，餐館本身也依然是有賺頭的。而獸人們又不是傻瓜，只要一比較就能看出在哪裡吃飯更便宜，自然也就被吸引到了自己的餐館。
這麼一想清楚，尼爾森立即就要行動，只怕有人也發現了這個商機，搶在他前頭開了這麼一家餐館。
可是他來到翡翠郡的時間也就一年多，手裡攢的錢是萬萬不夠支持他開一家餐館的，哪怕他與幾個關係好的朋友合作，也還差著一些錢。
把自己的想法對一個朋友說了以後，對方突然提出了一個他從來沒有想過的思路。
「我上次去城裡的銀行的時候，見到有一種專門針對小生意人的貸款，有許多原本在街上擺攤的小商販，賺到了錢想擁有自己的店鋪，都去申請這種貸款。用本人的信用和準備購買的店鋪做抵押，很快就能辦好手續，利率也不高。」
尼爾森的行動力很強，比起多付一些利息，他更害怕自己落後一步，叫別人先將這金點子變成了賺錢的生意，那他可是要悔恨終生的。
於是沒用多久，「橡木桶大份餐」就開起來了，作為剛開業招攬顧客的宣傳，尼爾森想出了烤肉卷餅暢吃挑戰，這樣一來，附近的大胃王都會知道這裡有一家與他們的飯量相稱，價格又不貴的新餐館。
這個宣傳語打出來，果然吸引了許多獸人顧客的到來，到來尤其是現在站在店內的這兩位魁梧的狼族獸人，一看就是有機會完成挑戰的強力選手。
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