不等李立維說話,白竹「噗嗤」一笑道:「人不大,操的心不少。這些不要你管,你哥借的錢自然由他想法子還。就這麼說好了,明天開始賣早餐,待會兒讓你哥寫個告示貼在門口。」
宴宴點頭,倆人湊在一起商量早餐的品種。
宴宴的意思是品種儘量豐富些,除了饅頭白粥,捎帶著賣麵條餃子之類的。
白竹沒同意:「那樣太辛苦,還得一個人專門擀麵條,包餃子,不划算。早餐是捎帶著賣的,不指望能掙多少錢。我們只賣雜糧饅頭和白面饅頭,價格和別人家一樣,做大點,米粥熬稠些,免費送一小蝶鹹菜,我就不相信沒人吃。」
宴宴聽得眼睛亮亮的,連連點頭。
白竹做事細心,想了一下,叮囑道:「明天第一天賣早餐,恐怕很多人不知道,我們做少些,先試試行情。熬一鍋白粥,做兩格蒸籠的白面饅頭,兩格雜糧饅頭就行,明早用菜油炒一盆鹹菜,吃起來更香。」
宴宴笑道:「免費送的東西還用菜油炒?人家吃了又要怎麼辦?」
白竹頓了一下,笑道:「說得好,提醒我了。明天先說清楚,第一碟鹹菜免費贈送,吃了還想要的自己出錢買。」
說著,他就想笑,咬著下唇忍著笑道:「一個銅板一碟,不貴。」
宴宴推了他一下,笑道:「難怪人家總罵做生意的是奸商!你才開了幾天飯館,居然敢要一個銅板一碟鹹菜?那么小的碟子,一斤鹹菜可以裝幾十碟,你乾脆只賣鹹菜好了。」
白竹輕輕給了他一個爆栗,笑罵道:「你知道什麼?本不是為了賣錢,是不讓那些占便宜的人多吃多占。你放心,只要說要錢,准沒人多吃的。」
宴宴一想,覺得有道理,笑嘻嘻地點頭答應,默默盤算著要用多少麵粉做饅頭,用多少米熬粥,自己去準備。
晚上睡覺前調好老面,半夜白竹和宴宴起來揉面,做好饅頭架在鍋上醒發著,倆人繼續回去睡覺,其他的都交給張鳴曦。
時間差不多了,張鳴曦起來蒸饅頭,熬米粥。
等饅頭蒸熟,米粥熬好,鹹菜炒好,張鳴曦打開大門準備賣早餐。
等客人上門,宴宴繼續睡,白竹起來幫忙盛粥,拿饅頭。
這樣大家都能保證充足的睡眠,就沒有那麼累了。宴宴小,白竹心疼他,自然是要多睡一會兒的。
他們家的饅頭又大又暄軟,賣得便宜,雜糧饅頭一文錢兩個,白面饅頭一文錢一個。
白粥熬得稠,一文錢一碗,不貴,還有免費的鹹菜吃,非常受歡迎,隔壁鄰居都來吃,今天準備的東西少,不到半個時辰就賣完了。
白竹出來幫著張鳴曦收拾碗筷,打掃店堂。
後面來的客人見早點鋪子都要收攤了,不高興的道:「主家,你家早餐怎麼不多做點?還沒開始吃就沒了,真不知道你們是怎麼做生意的。」
