黃炎夏見兒子做出豆腐了,他也開始上心了,「如今天冷,怕是放個十天八天都沒問題,等到了熱天,怕是放不了這麼久。」
黃茂林想了想,「阿爹,不如咱們把這豆腐再壓狠一些,水少一些,總能放得更久。」
黃炎夏點頭,「再往裡頭加些味道,看看如何。」
黃家父子只以為加些味道就好了,哪知道直接往熟豆漿里加鹽,同時又點鹵,豆腐不成個樣子,味道也怪怪的。
最後,黃茂林乾脆調了料子醃製,這回總算有味道了。但這豆腐仍舊是白色的,黃茂林為了和水豆腐區別開,又用醬油煮了煮,最後做出來的豆腐顏色很深,味道也很足,放了好幾天都沒壞。
黃炎夏看到最後的成品後,忍不住點頭,「不錯不錯,味道可以,就是這成本不低,怕是不大好賣。」
黃茂林想了想,「阿爹,這東西成本高,咱們先少做一些,價格賣貴一些。鎮上那些家底厚的,還有那路上的客商,總會有人買的。」
黃炎夏再次點頭,「以後你每日負責做這個豆腐,旁的豆腐我來做。」
黃茂林拿起豆腐又嘗了一口,「阿爹,您給這豆腐取個名兒罷。」
黃炎夏頓時也難住了,這取名哪裡是那麼容易的。
淑嫻在一邊站著,拿起一塊豆腐聞了聞,「阿爹,這豆腐怪香的,不如就叫香豆腐吧。」
淑嫻本來是說著玩的,哪知黃炎夏和黃茂林一起點頭,都說這個名字好。
楊氏笑了,「你阿爹和你大哥說正經事情,你倒是會打岔。」
淑嫻嘿嘿笑了。
黃炎夏見家人都在場,咳嗽了一聲,「都坐下,我說個事情。」
眾人見他忽然正色,趕忙都坐下了。
黃炎夏見家裡人都坐下了,對大伙兒說道,「這豆腐是茂林想出來的,茂源,你還記得我頭先跟你說過什麼話沒?」
黃茂源撓了撓頭,「阿爹,您是說分一半的事情?」
黃炎夏笑著點了點頭,「難為你還記得,我以為你個糊塗蟲都忘光了。」
黃茂源嘿嘿笑了,「阿爹說的,我都記著呢。」
楊氏笑的有些勉強,「當家的,這東西是茂林做出來的,他功勞不小。不過,做這東西也要從家裡拿豆腐,都是一家人,這帳怎麼才能算的清呢。」
黃茂林急忙擺手,「阿爹,我不要,都給家裡。上回木材的事情,沒要家裡出本錢,我得了一半也就算了。這豆腐雖是我做出來的,但黃豆是家裡的、磨豆腐的傢伙事兒、賣豆腐的攤子,哪一樣不是家裡的,我怎麼能要一半呢,不成不成。」
