外脊肉秦溪做個清淡點的蒜香牛肉粒。
「好香!」
辣椒和牛肉一碰撞,散發出特有的香氣,端上桌迅速就掩蓋住了蒸臘肉的味道。
李宗成嗜辣,廣市的清湯牛肉吃一兩頓覺著鮮美無比,可只要吃上兩天就覺著膩了。
這道辣椒炒牛肉,肉里吸收了辣味,肉條又嫩又辣,十分下飯。
孩子們很喜歡蒜香牛肉。
整顆整顆的蒜和牛肉粒一起送到嘴裡,吃一口就想吃第二口。
「秦溪,你這手藝去廣市開飯館子的話一定能賺錢。」
李宗成說得真心。
也是為在廣市許許多多喜歡吃辣的外地人所說。
不過秦溪並沒有離開壽北的想法,只是笑了笑沒多說。
吃完飯,她找到李宗成詢問。
「你是說牛油和牛雜?」
秦溪問的不是牛肉,而是宰殺之後剩下的一些牛雜。
「有是有,不過等我們的車回來,那些牛雜就臭了。」李宗成無奈道。
牛羊拉到廣市要開一天一夜,宰殺後貨車會拉些廣市的小商品回壽北售賣。
返程運輸時間太長,新鮮牛雜無法保存。
「好可惜。」秦溪嘆氣。
一肚子牛雜的美食都在肚子裡打轉來著。
「等等。」李宗成忽然抬手:「我認識個專門跑廣市到壽北市的冷藏車司機,就是拉儲備冷凍肉的。」
政府每年都會收新鮮豬肉,替換冷凍時間較長的肉。
而那些冷凍肉則是送往各個機關工廠食堂。
李宗成認識的司機就是專門跑廣市到壽北市屠宰場,每周會跑兩次。
「冷藏車?」
秦溪驚訝,她都沒想到這個時候已經有冷藏車運輸這件事了。
「你先別高興,等我回壽北問問他,如果出點錢他願意帶的話就好辦……不然就沒法子了。」
「無論如何,我都該謝謝你。」
李宗成笑著擺手:「是讓我賺錢的好事,比你上心才是正常。」
李宗成說好得了消息就去找秦溪之後離開。
秦溪姐妹遇到地痞路霸的事早在村里傳遍,張大全一家和張大森一家卻好像根本不知情。
不管是幸災樂禍還是看熱鬧。
接下來幾天裡,秦溪都沒看到張家其他人的身影。
葉書記來過家裡幾回,跟張鐵柱說了些悄悄話,門外有人守著,秦溪都沒能靠近。
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