賣完早上的燒餅，梅娘幫武大娘收拾好東西，便出去買了梅乾菜和一些調料回來。
武大娘去買了肉和雞，回來說要熬雞湯。
她不知道從哪裡打聽來的法子，說要用一整隻雞熬出一碗湯來，最是補人的。
這一碗珍貴的雞湯自然要給梅娘喝的，至於其他孩子嘛，他們又沒生病，喝什麼雞湯，有幾塊雞肉吃就很好了。
梅娘一聽，便推說這兩日喝多了羊湯，不想再喝雞湯了，讓武大娘把雞切成塊，一會兒由她來做。
她取出一大捧梅乾菜，用溫水泡發，上蒸鍋大火蒸製。
豬肥肉切成細碎小丁，用醬油、糖和鹽醃入味。
將梅乾菜與肉丁混合，揪下醒發好的麵團劑子，包入餡料。
二次醒發後，將麵團擀薄，灑上芝麻，上爐烤制。
第008章 黃燜雞
這樣烤制出來的燒餅，哪怕是涼了再吃，也同樣薄、香、酥、脆，令人回味無窮。
即使是在現代各種精美菜餚層出不窮，競爭無比激烈的美食界，梅乾菜燒餅依然能夠在一眾美食中脫穎而出，各個城市的大街小巷，經常能看到售賣梅乾菜燒餅的小店或小攤，而且還總是排著長長的隊伍，顯然是供不應求。
因此梅娘才決定，把梅乾菜燒餅加入到自家店的菜品當中，說不準還能成為她們家的招牌燒餅呢。
武大娘在一旁一邊幫著打下手，一邊學習梅乾菜餡的調製。
在她看來，這梅乾菜黑乎乎的毫不起眼，即使混合了豬肉餡，也不過是添了少許肉香，只能說是平平無奇。
她實在是想不通，梅娘為什麼堅持要做梅乾菜燒餅。
梅娘做完燒餅，說可以烤制了，武大娘便將燒餅坯都放在烤爐中。
烤燒餅對武大娘來說是輕車熟路，梅娘便轉身去淘米做飯。
不多一會兒，一股獨特的香氣漸漸從烤爐中傳了出來。
麥香、肉香、乾菜香、芝麻香、油香，在高溫的烤制完美地融為一體，僅僅這香氣就足以傳遍整條街。
武大娘簡直不敢相信自己的鼻子，這梅乾菜烤過之後居然這麼香？
她強忍住內心的緊張和焦灼，眼巴巴地盯著烤爐。
做了數十年燒餅的她，居然被這梅乾菜燒餅的香味強烈吸引，一時間挪不開眼睛。
好不容易盼到出爐的時間，她揭開爐蓋，將梅乾菜燒餅一個又一個撿出來。
她單獨拿了一個熱騰騰的燒餅放在一旁晾著，準備撿完這一爐，好好品嘗這個新鮮吃食。
才放下夾子，她就聽見一個熟悉的聲音。
「武家弟妹，還有紅糖燒餅嗎？」
原來是虎妞奶奶，又帶著孩子過來買燒餅了。
其實現在還沒到往常賣燒餅的時候，可虎妞在家鬧著要吃紅糖燒餅，虎妞奶奶只好帶著她過來問問。