油亮的雞皮,裡面是白嫩的雞肉,雞肉的油汁已經被煮出來了,混合著茶葉獨有的清香,聞著濃香襲人,卻毫不顯油膩。
宗余氏夾了一筷雞腿肉,放在宗大人碗裡。
「快嘗嘗看,是不是你記憶里的味道?」
宗大人夾起肉,卻遲遲不敢放入口中。
他努力回憶在老家吃過的茶香雞的味道,那味道跟面前的雞肉層層重疊,越發勾起他對故鄉的回憶。
所謂近鄉情怯,連家鄉的美食,吃起來都有種別樣的滋味。
他看了半晌,在宗余氏的催促中,才把肉放入口中。
甫一入口,那皮滑肉嫩的口感立刻征服了他的味蕾。
茶葉的香味完美地中和了雞肉的油膩,卻將雞肉的鮮香激發了出來,吃在口中是一種全新的感覺,比他記憶中的味道更加鮮明美味。
他在口中嚼了好幾下,才戀戀不舍地咽下。
「好吃,好吃!」
自詡滿腹才學的宗大人,此刻卻找不到任何一句詩詞能夠描述這種滋味,只有最原始的形容詞。
好吃!
見他神情既滿足又留戀,宗余氏按捺不住好奇,也夾了一塊吃下。
「真香啊……」
宗余氏沉浸在這絕妙的口感中,微微眯著眼睛,滿臉都是陶醉。
此刻,她仿佛嘗到了餘杭特有的味道。
家鄉那裡山青水秀,那裡長大的雞鴨魚蝦滋味都格外鮮美,家鄉那裡的龍井茶,品上一口便心曠神怡。
如今,這兩種記憶深處的滋味融合在一起,在她的口腔中徐徐綻放,仿佛一雙溫柔的手,引著她回到那魂牽夢繞的故鄉。
兩人一時間都忘了說話,只顧著吃那茶香雞。
不知不覺,兩隻茶香雞竟被他們吃了一多半。
直到宗大人打了個飽嗝,宗余氏才驚覺他們吃了太多了。
「哎呀,都怪我,怎麼一下子吃了這麼多?老爺,您沒事吧?」
宗大人年紀大了,郎中叮囑過要注意養生,說過叫他們晚飯要吃少,一頓七分飽之類的話,宗余氏一直牢牢記著。
可今天他們卻一個不小心,吃了這麼多雞肉!
宗大人放下筷子,呵呵笑了起來。
