見識過了梅娘的手藝，幾個女孩子都欽佩不已，日日虛心學習。
梅娘想著小呂子定了一桌菜，正好可以讓她們有更多的學習機會。
她讓娟娘和雲兒負責做雞鴨魚，自己則讓鐵柱去孫屠戶那裡買了幾個肘子。
豬肘清理乾淨後放在鍋里，加入清水，再放入蔥姜料酒，一併煮開，焯去豬肘里的血沫。
燉鍋里放上冰糖，用中小火，再加小半碗水，等冰糖水熬成琥珀色，倒入剛燒開的滾水。
把八角、丁香、花椒、肉豆蔻等調料放在紗布里包好，放在砂鍋里，煮出香味。
把豬肘放在砂鍋里，放入鹽、料酒和蔥姜等調料，加水讓湯汁浸沒豬肘。
大火煮開後轉小火，燉一個多時辰，中間將豬肘翻身幾次，使其充分入味。
等到豬肘燉得軟爛，撈出鍋中的香料包和蔥薑片，開大火收汁，一邊熬煮，一邊用湯勺將湯汁舀起來澆在豬肘表面。
等到湯汁變得濃厚，將豬肘撈出來放入大盤中，再將鍋里的湯汁熬到粘稠起泡，澆在豬肘上。
這樣，一道東坡肘子就做好了。
等王猛和小呂子等人到了梅源記，樓上雅間裡的宴席已經擺上了。
「梅姑娘！」小呂子看到梅娘，眼睛一下子就亮了起來，「幾日不見，梅姑娘的氣色越發好了！」
梅娘向眾人見禮，笑道：「王大哥，呂大哥，好些日子不見了，近來可好？」
「好，好！」王猛顯然心情極佳，從進了店，臉上的笑就沒停過，「這些日子可把我們忙壞了，如今案子終於是了結了，我們這些兄弟們總算是能鬆快鬆快了！」
梅娘道了句恭喜，說道：「眾位官差辦案辛苦了，快樓上坐。」
王猛一邊走，一邊說道：「史家的案子結了，你們也不用擔心了，往後照常做生意就是。」
聽到他的話，梅娘腳步一頓。
「王大哥說的案子……是史家丟嫁妝那件事？」
沒想到王猛說的案子，竟然是史家的嫁妝失竊案。
「史家還能有哪個案子，可不就是丟嫁妝那樁事嘛！真是的，前前後後折騰了我們好幾個月……」
說起來，王猛他們還是因為查找贓物才認識梅娘的呢！
「這麼說，史家的嫁妝找到了？」梅娘問道。
「找到什麼啊，壓根就不是招了賊！」小呂子吐槽道，「虧著咱們顧大人英明，查到史家八成是有內賊，一搜才知道是史家大房自己鬧出來的事，什麼後娘繼女的，幾個女人吵了半天也沒吵明白，聽說史家大太太被關進了柴房，這兩日只怕史大老爺就要寫休書了！」
聽說是內宅之亂，梅娘也不好追問了。
左右史家的案子結了，南城這些老百姓就不用人人自危了，之前北市口被大張旗鼓的搜檢，大家想起來就心有餘悸。
說著話，眾人已經上了樓，梅娘打開雅間的門，請他們進去。